Основа итальянской кухни — паста, благодаря своей простоте и одновременно изысканности очень популярна во всем мире. Вариантов приготовления этого блюда не счесть. Добавлением мяса, грибов, морепродуктов. а также овощей и специй в разных вариациях можно каждый раз получать новый, не менее привлекательный и оригинальный вкус блюда. Мы сегодня рассмотрим, как приготовить пасту с грибами в […]

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно. БЛИННЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ В нашей семье любят блинный пирог с курицей и грибами, но этим начинки не ограничиваются, это может быть и просто грибная начинка или сладкая — с заварным кремом и ягодами. Выбор за вами. Но сегодня мы готовим именно такой пирог […]

Если вы не знаете, что приготовить на ужин, а в кухонном шкафчике скучают сушеные грибочки, то сварите из них супчик. Суп из сушеных грибов не только вкусен, ароматен, но и очень полезен. Суп из сушеных грибов: классический рецепт сушеные грибы – 50 граммов, вода – 1,5 литра, картофель – 4 штуки, морковь – 1 штука, […]

February 21, 2016 Приготовление салата — это поле для экспериментов, способ воплощения любых кулинарных фантазий. Иногда, казалось бы, несовместимые продукты, встретившись в салате, приобретают оригинальный вкус. Многие могут подумать, что грибы не сочетаются с рыбными продуктами, но это ошибка. Из грибов и рыбных палочек или мидий, кальмаров получается великолепный салат. Это блюдо можно подавать холодным […]

Лазанья с курицей и грибами моя любимая, «полосатая» лазанья. Она и правда выглядит полосатой за счет того, что слои лазаньи мы будем выкладывать с разными начинками – курицей и соусом бешамель, и грибами с помидорами. В этом рецепте вы смело можете использовать ранее приготовленное, замороженное тесто или использовать покупное. В самом рецепте лазаньи на этот […]

Блинчики — любимое блюдо во многих семьях. Выпечка хороша к чаю со сладкими добавками (вареньем, джемом, сиропом) и просто со сливочным маслом. Однако простое в приготовлении мучное изделие — прекрасная основа для мясных пирогов и тортов. Широко известен вкуснейший блинный пирог с курицей и грибами. Чтобы сделать блинчатый торт с курицей, нужно отдельно приготовить блины […]

Этот рецепт, как и мясо по-французски. имеет множество вариантов. Во-первых, можно менять слои так, как Вам хочется – к примеру, лук может быть выложен не на мясо, а на грибы. Во-вторых, вариантов с самим мясом так же масса – это может быть как свинина, так и телятина или говядина, но тогда время приготовления тоже будет […]

Есть в кулинарии несколько «волшебных продуктов» — в какое блюдо их ни добавь, всегда получается вкусно. С одним из таких продуктов мы с вами сегодня познакомимся поближе. Это – сливки. Конечно, вы все их пробовали. Но наверняка пока еще не применяете постоянно на кухне, используя для приготовления различных блюд традиционную сметану. Чем сливки лучше? Во-первых, […]

Ранее мы уже рассматривали как готовить жульен с курицей и грибами. но сегодня мы предлагаем запечь и подать эту горячую закуску не в стандартной посуде, а в готовых тарталетках. Основой блюда по-прежнему являются шампиньоны и куриное филе. Неизменным остается и сметанный соус, благодаря которому ингредиенты получаются очень нежными и сочными. Жульен в тарталетках с грибами […]

Курица (филе грудки) — 500 гр. Шампиньоны 5 шт. Вода — 2 л. Лук репчатый 1шт. Картофель (средний) 3 шт. Морковь (средняя) 1 шт. Вермишель 70 гр. Петрушка 3 веточки Лук зелёный 3 стебелька Соль и молотый чёрный перец по вкусу Лавровый лист 1 шт Масло растительное 5 ст.л. Суп с курицей и шампиньонами ароматное […]