Тушку кролика хорошенько промыть и разрубить на крупные кусочки. Сложить кролика в форму для запекания, добавить растительное масло, соль, перец, специи, измельченный укроп, лавровый лист (предварительно его измельчить в крупную крошку) и перемешать. Лук очистить и порезать мелким кубиком, добавить вместе с майонезом к мясу и перемешать, равномерно распределить по дну формы. Картофель очистить и […]

Ингредиенты:кролик, соль, перец, оливковое масло, чеснок, картофель Вчера в наш маленький день варенья (дочке было полтора годика) приготовила это замечательное блюдо. Вообще кролик, это мясо одно из самых вкусных и диетических. Я люблю его в любых его проявлениях. Много раз с ним экспериментировала, но так как сегодня не разу, это мой дебют. Получилось достаточно нежно, […]

Кролик запеченный в духовке — общие принципы и способы приготовления Если вы когда-либо готовили крольчатину, то знаете, какое это нежное и вкусное мясо. Оно розово-белое по цвету и считается очень легким. Упругие тушки в среднем весят 1-3 килограмма, в них мало холестерина. По количеству мясо кролика занимает промежуточное положение между курицей и говядиной. Кроликов разводят […]

Порций: 8 Время приготовления: 90 12. 03. 2015 Если вы хотите знать, как приготовить кролика в духовке в сметане с картошкой очень вкусно, то рецепт, приведенный в статье, поможет вам в этом. Кролик, запеченный в духовке, получается очень вкусным и нежным, а в сочетании с картофелем и грибами получается еще вкуснее. Ингредиенты: 500 грамм или […]

Кролик в духовке с картофелем отлично подойдет как для праздничного, так и для повседневного обеда или ужина. Такое блюдо не стыдно поставить гостям или же просто на семейный стол. Мясо кролика в итоге получается мягким, а картофель ароматным. Итак, для приготовления кролика в духовке с картофелем нам понадобится тушка кролика, одна крупная головка репчатого лука […]

Кролик в сметане — подготовка продуктов Все помнят ставшее крылатым выражение о том, что кролики — это не только ценный мех, но и два — четыре килограмма вкусного диетического мяса. И это чистая правда. Мясо у кролика имеет высокую биологическую и питательную ценность: содержит незаменимые аминокислоты, железо, кобальт, фосфор, многие витамины. Причем их количество превосходит […]

Теперь мясо с овощами складываю в рукав для запекания, завязываю концы нитками. Пакет с содержимым выкладываю на противень.Ставлю в духовой шкаф примерно на часок на медленный режим.Преимущество приготавливаемого блюда в том, что от хозяйки требуется продукты сложить в рукав, а духовка сама готовит! За это время можно успеть сделать какие-нибудь другие дела. 6 комментариев к […]

Предлагаю Вам самый простой и вкусный рецепт кролика в сметане. Для разнообразия вкуса можно добавить различные овощи, грибы (шампиньоны или любые лесные), свежие травы, белое вино. Ингредиенты: 2 кг), 2 репчатых лука, 2 моркови, 500 мл сметаны, 400 мл тёплой воды, чёрный молотый перец, лавровый лист, майоран, базилик Приготовление кролика в сметане: Кролика вымойте, порежьте […]