Жульен в духовке с картошкой Недавно гостевала у родителей. Сезон сбора грибов – это уже даже не традиция в нашей семье, а ритуал. Если с утра никто не может найти родителей, значит, даже думать долго не нужно, пошли за грибами. Что только мама с ними ни делает: консервирует, замораживает, жарит, тушит! Как говорится, «ешь, не […]

Рецепт приготовления вкусной жареной картошки с грибами достаточно прост. Вам необходимо около часа времени и наличие любых грибов: свежих, сухих, маринованных или, даже, замороженных. Будут ли это опята, лисички, шампиньоны или царь грибов – белый гриб, удовольствие от блюда вам гарантированно в любом случае. Только повеет запахом жареных грибов с кухни, будьте уверенны, что вся […]

Так уж повелось, что жульен считается ресторанным блюдом. Эта горячая закуска, действительно, очень изыскана. Не случайно её включают в меню французской кухни. Готовится блюдо настолько легко, что его можно сделать и дома — в составе жульена нет никаких редких ингредиентов, да и времени на приготовление у Вас уйдёт мало. Жульен в горшочках: история Это блюдо […]

Суп из сушеных грибов — общие принципы и способы приготовления Самый простой способ законсервировать грибы с лета или осени просто их засушить. В сушеном виде они сохраняют все микроэлементы, полезные вещества, а главное аромат. Именно из-за аромата супы лучше варить из сушеных, а не свежих плодов. Желательно, чтобы у каждой хозяйки на кухне имелось хотя […]

Шампиньоны фаршированные. запеченные в духовке — блюдо для праздника. Шляпки шампиньонов фаршированные, например, шампиньоны фаршированные с курицей и сыром, шампиньоны фаршированные креветками, шампиньоны фаршированные сыром, шампиньоны фаршированные в духовке с фаршем или любые другие запеченные фаршированные шампиньоны украсят праздничный стол. Подробней про фаршированные шампиньоны . Очень вкусные грибочки с минимальными затратами — фаршированные шампиньоны в […]

Если у вас катастрофически не хватает времени на готовку, а прожорливое семейство съедает за раз полтора кило еды, то самый лучший выход – освоить приготовление блюд в духовке. Для первого опыта идеально подойдет та курица с грибами и картошкой в духовке. Рецепт очень простой, требует минимальных трудозатрат. Ничего не нужно будет предварительно пережаривать! Просто замочить […]

Шампиньоны, запеченные в духовке целиком, очень ароматны, сочны и вкусны. В них остается насыщенность вкуса, а если взять большие экземпляры, то они больше напоминают грибное мясо, только более хрустящей и упругой консистенции. Главный вопрос: сколько запекать шампиньоны в духовке целиком? Шампиньоны пекутся в духовке 25 минут при температуре 180 градусов. Рецепт 1: самые простые шампиньоны, […]

Ингредиенты куриное филе – 300 г; шампиньоны – 300-400 г; сметана (жидкая, 10%) или сливки – 150-200 г; сыр (у меня голландский) – 100 г; мука – 1 ст. ложка (можно чуть больше); соль, черный перец и растительное масло. Инструкции 1. Жульен с курицей и грибами в духовке приготовить довольно просто. Поэтому сразу же займемся […]

Для того, чтобы отведать вкусное и ароматное жаркое в горшочках с мясом, грибами и картошкой вовсе не обязательно отправляться в ресторан и платить космическую сумму денег. Ведь жаркое в горшочках с мясом, грибами и картошкой можно приготовить в духовке дома, воспользовавшись рецептом с фото. Это экономично и необычайно вкусно! Жаркое из мяса с грибами и […]

Ингредиенты для приготовления: 2 куриных бедрышка; 150 г белых сушеных грибов; 1 морковка; 1 головка репчатого лука средней величины; 2 ст.л. сливочного масла; 3 ст.л. мелкой вермишели; перец черный молотый, соль по вкусу; лук, укроп для заправки; 2-3 шт. картофеля (для второго варианта супа, но можно готовить и без картофеля, только с вермишелью). Немного о […]