Макароны для многих из нас являются настоящей палочкой-выручалочкой. Сколько разных блюд можно приготовить из макаронных изделий! Сегодня кулинарный сайт Cook-s предлагает вам приготовить интересное и необычное блюдо — макароны фаршированные фаршем. Как всегда прилагаем подробный рецепт с фото процесса приготовления. Ингредиенты для приготовления макаронов фаршированных: крупные макароны («ракушки» или «сапожки») — 450 г фарш из […]

«Мясо по-французски» с фаршем Один из самых ленивых рецептов. Вспоминается, когда запланированы котлеты с картошкой и салатиком из помидоров на гарнир, но возиться с жаркой котлет, ну, очень не хочется. Тогда быстренько складываем всё в форму, часок занимаемся своими делами, и — вуаля, ужин с претензией на праздничность готов. Фарш — 350-400 г (у меня […]

December 24, 2014 Мясной пирог в духовке, рецепт которого будет представлен далее, можно делать разными способами. В любом случае такая выпечка получается очень сытной и питательной. Сегодня вашему вниманию будет представлен подробный рецепт мясного пирога в духовке с картофелем, фаршем и прочими ингредиентами. Какой из описанных способов использовать для приготовления вкусного обеда, решать только вам. […]

Пожалуй, спагетти с фаршем это очень популярное блюдо, которое готовится хотя бы раз в неделю в каждом доме. Тем не менее, от него никто не отказывается! Ну и конечно, у каждой хозяйки блюдо готовится по-своему, как ни крути. В нашей семье практически все почитатели макаронных изделий, кроме меня. Тем не менее, я готовлю их довольно […]

Ингредиенты для ёжиков в сметанном соусе: 0,5 кг фарша (смесь говяжего и свиного или куриный), 1 средняя луковица, 1/2 стакана риса, 1 яйцо, соль, перец, 0,5 литра сметаны или сливок 10%,сыр сулугуни, 2 помидора (или томатная паста или приправа для приготовления соусов). Рецепт ёжиков в сметанном соусе: Рис отвариваем до полуготовности.Смешиваем мясной фарш, рис, мелко […]

Фаршированный перец с фаршем и рисом в готовом виде. Когда в полюбившихся нам парках мы обнаруживаем под ногами ворох сухих листьев, а солнце уже не греет так же, как неделю или две назад, то в памяти почему-то само собой возникает типичное осеннее блюдо – фаршированные перцы. Вслед за этим воспоминанием в мыслях появляются картинки из […]

Сегодня на обед я решила приготовить что-нибудь из фарша, но не обычные котлеты, а что-нибудь вкусненькое и чтобы не надо было стоять долго у плиты. И вот пришла мысль приготовить простое блюдо из фарша и картошки и все это запечь в духовке. Картошка с фаршем запеченная в духовке, это то, что надо. Присоединяйтесь, будем готовить […]

Posted By: Виктория 6 июня 2015 Картофельные зразы с мясным фаршем любимое нами блюдо. Оно простое, домашнее. в общем, нам оно нравится ))) Картофель, зажариваясь, становится румяным, а фарш внутри сохраняет свою сочность. Но, конечно, есть несколько «секретов», узнать которые не помешает тому, кто решил приготовить картофельные зразы с мясным фаршем в первый раз. Во-первых, […]

При выборе мяса его всегда нужно осматривать. Кусок говядины должен быть красным, с приятным запахом, жир на нем должен быть твердым и крошится, а не размазыватся. Натуральный цвет свинины бело-розовый, с влажным но не мокрым срезом, жир должен быть мягким с розоватым оттенком. При выборе баранины помните, что мясо старого животного отличается от мяса молодого […]

1/2 небольшого вилка капусты, 2 средние морковки, 2 луковицы, фарш ( у меня домашний – свинина, говядина, курица), соль, перец, сахар по вкусу, томатная паста -2 столовые ложки, растительное масло 1/2- столовой ложки. мускатный орех, вода – 1 стакан. Капусту тушенную очень люблю, но далеко не всегда результат приготовления радует и вот я нашла рецепт, […]