Для того чтобы произвести фурор совсем не обязательно долго стоять у плиты, применять хитрые кулинарные навыки, отточенные годами, или использовать экзотические продукты. Достаточно просто сделать свиные ребрышки в духовке – успех будет обеспечен! Свиные ребрышки в духовке – это очень простое в приготовлении блюдо, но от того ничуть не менее эффектное. Сделав их удачно по […]

Ингредиенты 2 стейка свиной шейки соль подсолнечное масло специи по вкусу Пожарить хороший кусок свежей свинины в домашних условиях достаточно просто, но есть несколько подводных камней и даже отличный продукт можно испортить. Поэтому рекомендуем воспользоваться следующей инструкцией по приготовлению. 01. Два стейка свиной шейки до приготовления. Вес каждого куска примерно 250 грамм. 1. Мясо нужно […]

Автор: Юлия Улиткина С наступлением сезона шашлыков актуальной становится тема приготовления этого вкуснейшего блюда. Мало кто сможет удержаться и не съесть хотя бы кусочек зараженного на углях ароматного мяса. Кто-то готовит шашлыки всегда одинаково, а кто-то не прочь поэкспериментировать. Шашлык из свинины с укусом и луком самый распространенный рецепт блюда. Свинина готовится быстро, получается очень […]

Сложно представить мужчину, который бы не любил сочное отбивное мясо, да и многие дамы не представляют себе жизни без свинины, говядины, курочки и т.д. Правда, далеко не все люди умеют готовить по-настоящему вкусное мясо. Поэтому дальше речь пойдет о том, как приготовить отбивное мясо на сковородке и в духовке. Будем раскрывать секреты создания сочного и […]

Представляем Вашему вниманию очень впечатляющее блюдо – свинина с ананасами и сыром в духовке. Сочность свинины, легкая сладость фрукта и расплавленный горячий сыр красиво и вкусно соединились в этом блюде. мякоть свинины – 350 гр., сыр твердый – 170 гр., луковица репчатая – 1 шт., майонез – 1 пачка, кольца ананасов консервированные – 1 банка, […]

Шницели перекочевали в нашу кулинарию из немецкой кухни. Это блюдо предполагает сочный ломоть мясной вырезки, пожаренный непременно в панировке, так как без нее это уже совсем другое блюдо. Панировка может быть самой разнообразной и включать в себя традиционно яйцо, муку или сухари, или быть более оригинальной и изысканной с добавлением разнообразных специй, сыров, и даже […]

Как замочить шашлык из свинины так, чтобы в результате получился невероятно вкусное мясо? Какие ингредиенты стоит добавлять в маринад, а от каких лучше отказаться? Какие рецепты не отнимут много времени, но доставят много удовольствия? Читайте все о правильном мариновании свинины перед пикником! Свиной шашлык — потрясающее блюдо. Не верите? А как же иначе! Во-первых, он […]

Запеченная свинина с картошкой в духовке – лучше сочетания и не придумать. Именно благодаря питательности мяса и умению картофеля впитывать вытекший ароматный жир из свинины – это блюдо является любимым почти в каждой семье! Для приготовления нам понадобиться: мякоть свинины – 0,9-1 кг, морковка – 1 шт., картофель – 550-600 гр., луковица репчатая – 1 […]

Свинина запеченная в духовке беспроигрышный вариант горячего блюда на любой праздник. И Новый год тут не исключение. Я недавно рассказывала, как приготовить запеченную в духовке баранью ногу. Плавно продолжая тему подготовки к новогоднему застолью, хочу предложить своим дорогим читателям подборку рецептов запеченной свинины. Для большой компании, в которой все точно едят свинину ( это следует […]

Мы и вы с нами готовили отбивные по разным рецептам. Но приготовьте по этому и вы согласитесь с нами, что настолько нежные и сочные вкуснейшие свиные отбивные получаются не всегда. А секрет прост маринуем в молоке. Ингредиенты 550-600 г свиной корейки без косточек (или 6 готовых стейков корейки) 1,5 ч. ложки приправы для мяса 1,5 […]