Перец – это овощ, обладающий характерным вкусом, который ему придает алкалоид капсаицин. Именно это вещество делает продукт таким полезным для пищеварительной системы, поднимает аппетит, стимулирует работу сердца и панкреаса. Болгарский перец радует любителей красивых блюд разными цветами, а сторонников здорового образа жизни – изобилием витаминов. В частности аскорбиновой кислотой, помогающей повысить защитные силы организма. Его […]

Секреты вкусных чебуреков Наверняка вы тоже любите чебуреки. Не встречала еще ни одного человека, который бы не любил эти ароматные, аппетитные, с хрустящей корочкой жареные изделия. Любят их одинаково сильно и мужчины и женщины. По праву их можно отнести к разряду праздничных блюд. За что же мы их так любим? Секрет кроется в сочности мясной […]

Появление в продаже молоденьких кабачков – сигнал к тому, что на моем столе появится кабачковая регата. Давно готовлю это блюдо, и оно неизменно вызывает восторг домашних и гостей. Вроде бы все достаточно просто, но очень вкусно и смотрится на столе оригинально. Ингредиенты для приготовления кабачков-лодочек: 1 куриная грудка (500-600 г), 4 кабачка, 1 сладкий перец, […]

1. Для начала приготовим начинку: Для этого рис промыть и отварить до готовности. Готовому рису дать остыть. Чеснок очистить и мелко измельчить. Берем три головки репчатого лука. Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Лук для фарша можно поджарить, но можно и добавлять так. Зелень вымыть и мелко нарезать. Смешать мясной фарш с отварным […]

Как делается лазанья с макаронами и фаршем? Рецепт этого вкусного и сытного блюда будет подробно описан в данной статье. Общая информация об итальянском блюде Лазаньей называют блюдо итальянкой кухни, приготовленное из макаронных изделий в виде плоского квадрата, а также начинки в виде фарша и соуса Бешамель. В создании такого обеда нет ничего сложного. Однако следует […]

Запеченные кабачки с фаршем Наконец наступил сезон свежих овощей и на огородах, дачах и прилавках магазинов, в том числе, появилось множество кабачков и помидор, из которых можно приготовить очень вкусное и легкое блюдо. Для создания этой вкусноты возьмем: 2-3 небольших кабачка или цуккини от 2 до 5 помидор 300-500 грамм фарша Мяса можете взять и […]

Пришедшие к нам из Мексики, кабачки — вкусный, универсальный и полезный продукт, который можно готовить самыми разными способами: жарить на гриле, тушить, добавлять в супы и овощные рагу, обжаривать в кляре, делать оладьи, измельчив в мясорубке. Некоторые кулинары добавляют кабачки в сыром виде в салаты или готовят в маринаде. Эти замечательные овощи могут подаваться и […]

Ингредиенты 400 грамм фарша 500 грамм риса 1 небольшая морковь 1 головка репчатого лука соль-перец лавровый лист карри зелень 300 миллилитров воды Инструкции Мелко шинкуем лук и морковь. Обжариваем лук и морковь на сковороде, чуть добавив растительного/оливкового масла. Жарим до золотистой корочки. Затем к зажарке добавить фарш, обжариваем, постоянно помешивая. Убавляем огонь до среднего. Добавляем […]

Одно из самых популярных и сытных итальянских блюд – это лазанья. Сегодня можно найти множество вариаций классического рецепта, но, только изучив основы приготовления блюда можно двигаться дальше. Классическая лазанья всегда делается с мясом и соусом Бешамель. Когда нужно приготовить блюдо без мяса, поможет овощная лазанья Лазанья с фаршем в нашем обиходе часто называется слоеным пирогом. […]

Вариантов приготовления перца множество. Мы хотим предложить отличное блюдо для любителей овощей. Минимум материальных затрат — и очередная порция витаминов у вас на столе. Этот рецепт перца, фаршированного овощами, идеально подходит вегетарианцам и выручит вас во время поста. Ингредиенты Перец болгарский сладкий — 10 шт. Капуста белокочанная — 400 г Морковь — 2 шт. Лук […]