Категория: Мороженное. Своими руками В отличие от классического мороженого на сливочной основе, хороший и нежный собет приготовить в домашних условиях довольно трудно. Получается быстрее шероховатая гранита, а не сорбет. А все потому, что большую роль в консистенции мороженого играют жиры, которых в сорбете, конечно же нет. И после замораживания, даже при использовании мороженицы, остаются ощутимые […]
Очень интересный и необычный слоеный салатик. У этого салат есть два популярных названия, либо, как представлено у нас на сайте, салат Грибная поляна, либо Грибное лукошко. Такой салатик прекрасно подходит для праздничного стола. Рецепт самого салата можно изменять по своему вкусу: использовать любую копченость, соленые огурчики можно заменить на свежие, а морковь — на корейскую. […]
January 11, 2015 Все разновидности вяленого мяса по вкусу значительно превосходят более покупаемые колбасы. Однако в той же мере они превосходят их и в ценах. Поэтому любители вкусненького с грустью проходят мимо заманчивых витрин, позволяя себе эту роскошь только по большим праздникам. Но лакомки зря ограничивают себя в любимом блюде, так как сделать сыровяленое мясо […]
Мои капустные котлеты по внешнему виду больше похожи на оладьи, т.к. я люблю добавлять много молока. Подруга, которая и снабдила меня когда-то этим рецептом капустных котлет, наливает молока совсем чуть-чуть, а манки кладет больше, поэтому форма ее котлет больше напоминает мясной прототип. По вкусу же наши блюда из капусты все равно очень похожи. Обычно я […]
Сколько всего можно приготовить в сезон из ягод – и компоты, и джемы, и варенье. А кроме того из ягод в домашних условиях можно сделать вкусный алкогольный напиток. В этой статье мы вам расскажем, как приготовить наливку из клубники. Она выходит необыкновенно ароматной. Не поленитесь приготовить ее и потом на застолье, в кругу друзей и […]
Запеченные роллы это любимое блюдо многих людей. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить его в домашних условиях. Пошаговый рецепт запеченных роллов поможет вам удивить гостей и разнообразить свое привычное меню. Горячие роллы с мидиями Если вы знакомы с технологией приготовления классических блюд японской кухни, то справиться с данным блюдом для вас не составит […]
15 декабря — averti Рецепт может быть и хороший, но когда на фото видишь грязную форму для выпекания, пропадает охота дальше его читать и тем более воспользоваться рекомендациями автора! Господа сначала вымойте форму для выпекания, а потом уже выкладывайте рецепт в интернете. 16 декабря — Анна Алексеевна Безикова averti, добрый вечер. Рецепт картофельного гратена очень […]
Брусничный морс — общие принципы приготовления Известно, что все витамины и лекарства бесплатно поставляет нам природа. Одна из таких кладовых всех нужных организму элементов содержится в ягодках под названием брусника. Чем полезны красные круглые ягоды? Брусника помогает людям, предрасположенным к онкозаболеваниям, эффективно борется с инфекциями, обладает жаропонижающими свойствами. Правда, есть и противопоказания бруснику лучше не […]
Гусь, который подается целиком на праздничный стол, производит неизгладимое впечатление на гостей, занимая главное почетное место. Ведь румяная запеченная тушка смотрится великолепно, источая божественные ароматы! Процесс приготовления праздничного фаршированного гуся требует терпения от хозяйки, его необходимо не только правильно запечь, но и дать время, чтобы он успел промариноваться солью и специями. Гуся, как правило, фаршируют […]
Знаменитый Киевский торт с воздушными хрустящими коржами и нежным маслянистым кремом можно приготовить и дома. Важно иметь в наличии две круглые формы для выпекания размером 18-21 см, кухонные весы, пергаментную бумагу и, конечно, указанные ингредиенты. Я готовлю киевский торт именно с орехами кешью, но их можно заменить фундуком или арахисом. Масло необходимо использовать качественное и […]