»

Клубничное варенье от аллы ковальчук рецепт

Клубничное варенье от аллы ковальчук рецепт

Все буде смачно, рецепт клубничного варенья

Ароматная и сладкая клубника ее сезон вот-вот закончится. Если вы еще не успели закатать на зиму банки вкусного клубничного варенья, то обязательно сделайте это на выходных вместе с шоу Все буде смачно .

Ведущая шоу Все буде смачноНадежда Матвеева и кулинарный эксперт Алла Ковальчук рассказали, как легко и с удовольствием сварить сразу два самых популярных вида варенья: ароматное и нежное клубничное, а также любимое и полезное малиновое.

Вместе с участницей 4 сезона шоу Холостяк Анной Жаровой зрители научились готовить ягоды так, чтобы варенье никогда не забродило. Кроме того, зрители узнали рецепт легких и вкусных летних лакомств клубничной пастилы и воздушного ягодного коктейля.

Рецепт малинового варенья от Аллы Ковальчук

Кулинарный эксперт шоу Все буде смачноАлла Ковальчук рассказала, как приготовить вкуснейшее варенье из малины

Малина 1 кг.
Сахар 1 кг.
Соль 60 г.
Лимонный сок 5 мл.

Аккуратно в дуршлаге промойте малину в солевом растворе несколькими порциями. Сполосните чистой водой. Засыпьте сахаром и оставьте на 4 часа. После этого проварите малину на небольшом огне 5-7 минут после закипания. Снимайте пену и не перемешивайте варенье. За минуту до полной готовности добавьте лимонный сок. Закатайте малиновое варенье, так же как клубничное.

Смотреть онлайн видео шоуВсе буде смачно — рецепт малинового варенья от Аллы Ковальчук:

Рецепт клубничной пастилы от Аллы Ковальчук

Самое время освоить рецепт клубничной пастилы, которая придется по вкусу не только детям, но и взрослым


Клубника 500 г.
Лимон 1/2 шт.
Сахар 150 г.
Оливковое масло 10 мл.

Клубнику промойте, очистите от плодоножек и просушите. Перетрите в блендере с сахаром и соком лимона. Затем проварите смесь на небольшом огне 10-15 мин, постоянно помешивая. Форму для запекания застелите пергаментной бумагой и смажьте оливковым маслом. Тонкой струйкой вылейте массу на пергамент, чтобы толщина слоя была около 5 мм. Сушить пастилу 3-4 часа в духовке при температуре 165 градусов при приоткрытой дверце. Достаньте пастилу из духовки и нарежьте. Дайте пастиле остыть, снимите с пергаментной бумаги и сверните трубочкой.

Смотреть онлайн видео шоуВсе буде смачно — рецепт клубничной пастилы от Аллы Ковальчук:

Рецепт ягодного смузи от Аллы Ковальчук

Банан, клубника, малина и молоко смешайте эти ингредиенты, как учит Алла Ковальчук. и вы получите коктейль, который сделает ваш день по-настоящему радостным

Ингредиенты (на три порции):

Банан 2 шт.
Малина 150 г.
Клубника 150 г.
Молоко 200 мл.

Бананы почистите и нарежьте на 6-8 частей. Ягоды промойте и удалите плодоножки. Перемешайте бананы и ягоды в блендере. Добавьте молоко и перемешайте смесь еще раз до максимальной однородности.

Смотреть онлайн видео шоуВсе буде смачно — рецепт ягодного смузи от Аллы Ковальчук:

Рецепт клубничного варенья от Аллы Ковальчук

Алла Ковальчук рассказала, как приготовить фантастически вкусное клубничное варенье.

Клубника 1 кг.
Вода 500 мл.
Сахар 1 кг.
Яблочный уксус 30 мл.
Лимонный сок 5 мл.

Аккуратно промойте клубнику в уксусном растворе и удалите плодоножки. Просушите ягоды.
Для приготовления сиропа: растворите сахар в горячей воде.
Залейте клубнику сиропом на два часа. После этого проварите клубнику в сиропе три раза, оставляя ягоды отдыхать между варками на два часа. Во время варки снимайте пену и не перемешивайте варенье, а только встряхивайте кастрюлю каждые 2 мин. За минуту до полной готовности добавьте лимонный сок. Готовое варенье залейте в стерилизованные банки и дайте остыть минимум до 50 градусов 15-20 мин. Закатайте банки и храните в прохладном темном месте.

Смотреть онлайн видео шоуВсе буде смачно — рецепт клубничного варенья от Аллы Ковальчук:

материалы по теме

Все буде смачно: коврыжка от Аллы Ковальчук – 16.01.2016 (ВИДЕО)

Поделись рецептом в соцсетях!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *