Лепке из теста с удовольствием предаются и малыши, и те, кто уже вышел из детского возраста. Этот материал является очень податливым и приятным на ощупь, а игрушки и сувениры из него выглядят добрыми, душевными и долго радуют глаз. Тем, кто не знает, как сделать соленое тесто для лепки, стоит учесть, что существуют лишь примерные рецепты его приготовления. Ведь на конечный результат могут повлиять многие факторы: качество муки, структура соли и даже жесткость воды. Поэтому не стоит бояться что-то менять по своему усмотрению, добиваясь превосходного результата.
Простейший рецепт теста для лепки
В этом описании присутствуют только базовые компоненты. Тесто готовится моментально и является абсолютно безвредным даже для самых маленьких творцов, которые, как известно, стремятся все попробовать на вкус. Потребуется следующее:
- Мука – 2 стакана. Блинную муку или другую с добавками использовать не следует, чтобы тесто не поднималось и фигурки не трескались при сушке.
- Соль – 1 стакан. Она должна быть мелкой. Тогда тесто получится более качественным, в то время как крупные гранулы плохо растворяются и впоследствии портят вид изделий.
- Вода – чуть меньше стакана. Сколько точно понадобится воды, станет видно в процессе приготовления теста.
Итак, сначала в миску нужно насыпать муку. Затем следует добавить соль и все перемешать, чтобы состав стал однородным. К полученному понемногу доливается вода. И, наконец, замешивается тесто. Причем начинать это делать лучше в самой емкости, пока не образуется комок, а продолжать удобней на столе или другой рабочей поверхности.
Если масса получается слишком липкой и жидковатой, нужно досыпать муки и соли, ориентируясь на пропорции, указанные в рецепте. И, напротив, следует добавить воды, если материал рассыпается и не пластичен. Когда тесто будет хорошо отставать от рук, сделается упругим, эластичным, можно считать его готовым. Более пригодным для лепки тесто становится, полежав несколько часов.
Как улучшить качество теста
Чтобы увеличить пластичность материала, можно в список ингредиентов представленного выше рецепта включить растительное масло – около 2 ст. л.
Еще одним веществом, улучшающим эластичность теста, является крахмал. Его добавляют в тесто по-разному. Можно сухим порошком заменить часть муки. Например, вместо двух стаканов муки взять полтора, плюс полстакана крахмала. Другим вариантом является замена воды киселем из крахмала. Для его приготовления надо, помешивая, влить в стакан кипящей воды разбавленную холодной водой столовую ложку крахмала. После того как жидкость станет прозрачной и загустеет, следует выключить огонь. Остывший кисель вливается в смесь муки и соли.
Кроме того, вылепленные поделки будут прочней, если в состав теста включить обойный клей. Предварительно его пару ложек размешивают в воде. Также подойдет клей ПВА.
Как можно получить цветное тесто
Раскрашенные поделки, несомненно, выглядят интересней и эффектней. И в этом случае можно поступить по-разному. Иногда удобней сначала изготовить фигурки и уже затем раскрасить их. Неплохо также сразу лепить из цветного теста.
Способов окрашивания материала существует несколько. Можно использовать обычные средства для живописи: акварель, гуашь. Или добавить в тесто пищевые красители. Отличным вариантом является и применение природных красителей. К примеру, какао позволит получить прекрасный шоколадный цвет, сажа – черный. Свои цвета передадут тесту соки зелени, овощей – моркови, свеклы.
Любой краситель сначала хорошо растворяется в воде, а затем вводится в тесто при замесе. Следует помнить, что цветовая насыщенность после высыхания изделий уменьшается. Исправить положение можно, покрыв поделку художественным лаком. Тогда цвета станут ярче, а на поверхности изделий появится приятный глянец.
Сделать соленое тесто для лепки фигурок совсем не сложно. И если израсходован не весь материал, оставшуюся массу можно еще долго хранить в холодильнике, поместив в целлофановый пакет или разнообразные баночки. Изготовленные же поделки останется хорошо высушить на свежем воздухе или, что еще быстрей, в духовке. Результаты творчества украсят дом и сделают его еще уютней!
Наглядно процесс приготовления теста для лепки представлен на видео:
Добавить комментарий