Сегодня у нас в меню простой, вкусный и сытный салат с сухариками и консервированной кукурузой. Этот салат выручит в ту минуту, когда нежданные гости застанут вас врасплох. Если в вашем холодильнике стоит баночка со сладкой кукурузой, то в считанные минуты вы сможете приготовить салат, который гости и домашние оценят по достоинству. Кстати, сухарики для салата можно приготовить самостоятельно, всего лишь подсушив на сковороде порезанный кубиками вчерашний батон.
Ингредиенты для приготовления салата с сухариками и кукурузой:
- сладкая консервированная кукуруза – 1 банка
- сыр твердых сортов – 150 г
- сухарики – 20-30 г
- свежая зелень укропа – небольшой пучок
- чеснок – 2-3 зубчика
- майонез – 2-3 ст.л.
- соль – по вкусу
Рецепт приготовления салата с сухариками и кукурузой:
Открыть банку с консервированной кукурузой, жидкость слить, кукурузу пересыпать в салатник.
Твердый сыр натереть на крупную терку.
Свежую зелень укропа промыть водой, обсушить и мелко порубить ножом.
В большом салатнике соединить все подготовленные ингредиенты: кукурузу, тертый сыр, измельченную зелень, всыпать сухарики.
Чеснок очистить, пропустить через пресс и соединить с майонезом, перемешать.
Салат хорошо перемешать, заправить майонезно-чесночной заправкой и снова тщательно размешать. Если нужно, подсолить (учитывайте, что сыр и майонез и так содержат большое количество соли).
Салат с сухариками и кукурузой готов! Если вы хотите, чтобы сухарики в салате оставались хрустящими, то подавать блюдо к столу можно сразу после приготовления. Если желаете, чтобы они стали помягче, то дайте салату пропитаться примерно полчаса в холодильнике.
Добавить комментарий