Рада приветствовать всех гостей и постоянных читателей сайта. Хочу поделиться с вами очень простым и быстрым рецептом приготовления рубленных куриных котлет. Если гости застали Вас врасплох и времени на приготовление совсем немного, этот рецепт может стать палочкой-выручалочкой. Делаются такие куриные котлетки очень быстро, ведь нам даже не понадобится мясорубка. Мясо режется небольшими кубиками, смешивается с остальными ингредиентами и сразу обжаривается на сковороде. Котлетки получаются сочные и мягкие, по вкусу и внешнему виду очень напоминают отбивные.
Рецепт куриных котлет с фото
- Куриное филе – 500 гр.
- Сыр – 100 гр. (у меня голландский)
- Майонез – 2 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
- Чеснок – 3 зубчика
- Зеленый лук (можно заменить на репчатый)
- Приправа для курицы
- Соль
Куриное филе порезать небольшими кубиками, приправить по вкусу. Это можно сделать накануне вечером и оставить в холодильнике до утра мариноваться (я же жарила котлеты сразу).
Растительное масло подогреть на сковороде. Влажными руками сформировать плоские куриные котлеты, выложить на сковороду и обжаривать до готовности с двух сторон на среднем огне.
Вкусные, сочные, ароматные рубленные куриные котлеты с сыром готовы! Подавайте их с любимым гарниром.
Для просмотра предлагаю еще один рецепт с нашего сайта по приготовлению котлет с сыром
Добавить комментарий