Лепешки на кефире – это простая, незатейливая выпечка для повседневного меню. Для приготовления используется минимум самых доступных продуктов. Тесто на кефире получается легкое и готовится просто и быстро.
Для придания пикантного вкуса и аромата в тесто можно добавлять разные специи, травы, приправы или пряности. Лепешки можно подавать на завтрак с ветчиной, беконом, сыром, на обед к первому блюду или в ужин с хрустящим салатом из свежих овощей. Очень вкусно есть такие лепешки с чаем, кофе, молоком.
И если вдруг дома не оказалось хлеба – это не проблема. Тогда приходят на помощь такие рецепты, как лепешки на кефире в духовке!
Чтобы приготовить вкусные лепешки на кефире в духовке вам потребуется :
- Кефир 250 г.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Растительное масло 2- 3 ст.л.
- Овсяные хлопья 0.5 ст.
- Мука пшеничная около 1 ст.
- Сода неполная ч.л.
Приготовление блюда по рецепту «Лепешки на кефире в духовке»
- В емкости смешайте кефир с содой, дайте постоять 1 минуту.
- Затем добавьте соль, сахар, овсяные хлопья и растительное масло.
- Постепенно добавляя просеянную муку, перемешивайте ложкой – должно получиться липнущее к рукам тесто без комочков.
- Накройте тесто полотенцем и оставьте отдохнуть на 15 минут.
- Противень застелите пергаментной бумагой, слегка смажьте растительным маслом.
- Столовой ложкой выложите тесто в форме лепешек на расстоянии 2 см. друг от друга.
- Противень поместите в разогретую духовку и выпекайте при температуре 200 градусов до легкого зарумянивания около 30 минут.
Добавить в свою Кулинарную книгу ‘ Добавить в свою Кулинарную книгу
Добавить комментарий