»

Наливка из рябины черноплодной в домашних условиях простой рецепт

Наливка из рябины черноплодной в домашних условиях простой рецепт

Рябина – популярное плодовое растение, произрастающее в нашей стране и используемое издавна в качестве лекарственного средства. В отличие от красной, черноплодная – родом из Америки, хорошо чувствует себя в нашем климате и приносит ежегодно неплохой урожай. Она прекрасно подходит для приготовления всевозможных наливок с восхитительным рубиновым цветом. Давайте рассмотрим с вами некоторые способы, как приготовить домашнюю наливку из рябины.

Наливка из черноплодной рябины на водке

  • черноплодная рябина – 1,5 кг;
  • сахарный песок – 2 ст.;
  • водка – 1,5 л.

Для приготовления наливки из черноплодной рябины ягоды избавляем от веточек и листьев, промываем в прохладной воде и обсушиваем на полотенце. Чистую, заранее подготовленную банку наполняем ягодами по «плечики», периодически встряхивая ее, чтобы вошло больше. Затем засыпаем все сахаром и заливаем почти до самого верха водкой, оставив до горлышка примерно 2 сантиметра, потому что в процессе брожения ягоды будут немного подниматься вверх и им понадобиться дополнительное место. Теперь закрываем банку тройным слоем пергамента, крепко перевязываем или накрываем плотной капроновой крышкой. Оставляем наливку в темном холодном месте минимум на 2 месяца, поставив тару в погреб или холодильник. По истечении указанного времени, напиток процеживаем в новые красивые бутылки и плотно закрываем. Храним наливку в холодильнике. Она отличается от покупной, прекрасным горьковато-вяжущим вкусом и приятным ароматом.

Рецепт наливки из рябины без спирта

Вымытые и обработанные ягоды растираем ложкой и засыпаем сахарным песком в стеклянную бутылку. Затем емкость накрываем марлей и ставим на 1,5 месяца в теплое место. Не забываем каждый день перемешивать рябину деревянной лопаточкой. По окончании процесса брожения, готовую наливку процеживаем через плотную марлю, разливаем в бутылки и забываем про напиток примерно на 3 месяца. После этого наливка готова к употреблению и дегустации.


Домашняя наливка из черноплодной рябины

Берем спелые ягоды черноплодной рябины, перебираем, промываем и подсушиваем на противне в духовом шкафу при небольшой температуре. Затем перекладываем ягоды в чистую бутыль, заливаем доверху водкой и выдерживаем напиток до приобретения насыщенного темно-янтарного цвета. После этого напиток процеживаем и кладем немного сахара для сладости.

Рецепт наливки из черноплодной наливки

  • ягоды черноплодной рябины – 500 г;
  • сахарный песок – 300 г;
  • вишневые листья – 200 г;
  • ванилин – 2 г;
  • лимонная кислота – 1 ст. ложка;
  • вода кипяченая – 1,5 л;
  • водка – 0,5 л.

Ягоды рябины и вишневые листья варим в течение 15 минут в воде. Затем, не отжимая, процеживаем отвар через марлю. Для получения оригинального привкуса бросаем немного ванилина, кладем лимонную кислоту и всыпаем сахар. Поддерживая кипение, выдерживаем все на небольшом огне минут 5. Остывшую наливку разбавляем водкой, размешиваем, разливаем в стеклянные емкости, закупоривая.

Наливка из черной рябины

Для приготовления наливки все ингредиенты промываем, заливаем водой и варим на слабом огне 30 минут. Затем отвар остужаем, процеживаем, всыпаем в него сахар, бросаем лимонку и перемешиваем. В холодную наливку вливаем водку и настаиваем напиток около 2 месяцев.

← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook

Мартини — любимый напиток многих девушек, чаще всего его добавляют в коктейли или разбавляют соком. И часто возникает вопрос — с каким соком лучше пить мартини? На этот вопрос есть вполне обоснованный ответ, подробнее о котором мы поговорим в нашей статье. И не забывайте, что чрезмерной употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Коктейль «Боярский» появился относительно недавно, но уже успел завоевать любовь многих. Основные составляющие этого коктейля — водка, сироп Гренадин и соус Табаско. Такое сочетание ингредиентов получилось случайно, историю возникновения этого интересного коктейля мы расскажем в нашей статье. Если где-то в баре вы услышите, как кто-то кричит Тысяча чертей! — можете не сомневаться, там пьют коктейль «Боярский».

Выбор пива в магазинах просто огромный, но не всегда качество соответствует цене. Конечно же, лучший вариант — приготовить пиво самим, тем более,что это вполне возможно в домашних условиях. Мы поделимся с вами рецептами приготовления пива.

Ром не только любимый напиток пиратов, но и многих любителей крепких напитков. Как любой алкогольный напиток ром требует определенных правил употребления. Мы откроем вам секреты происхождения и употребления этого пиратского напитка.

Поделись рецептом в соцсетях!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *