Самса вкусные ароматные пирожки, которые готовят в странах Средней Азии: в Узбекистане, Киргизии, Казахстане, Таджикистане, Туркмении и др. Они очень сочные и пряные, потому что содержат много лука и специй. В древности их готовили в тандыре, однако в современных условиях их пекут в газовой или электрической духовке. В вышеперечисленных странах каждая хозяйка знает, как приготовить […]
Автор: Марина Выходцева Когда-то в Италии пицца считалась едой для бедняков. Сегодня же открытые пироги считаются настоящим лакомством, а иногда даже праздничным блюдом. Существуют сотни различных начинок, но основа всех основ это лепешка. Если правильно приготовить тесто, то пицца будет вкусной с любым наполнением. Кулинары Италии специально обучаются этому процессу. Основа получается тонкой, нежной, при […]
Любите лакомиться вкусом, знакомым практически с детства? А известно ли вам, кем был придуман десерт? Эти пирожные — привет из далекого детства. Их любил и ел каждый ребенок и взрослый. Они продавались в каждом магазине, даже несмотря на дефицит продуктов питания, царивший в то время. Во времена нашего далекого детства никому не приходило в голову […]
Салат с рисом и консервой давно стал традиционным блюдом как на праздничном столе, так и при обычной семейной трапезе. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, он особенно полюбился хозяйкам. Предлагаем вам несколько вариантов рецептов этого салата, ведь даже незначительно заменив продукты, вы получите совершенно новый вкус. Рецепт № 1. Одуванчик Этот салат из риса и […]
Готовим ленивые вареники с творогом для детей Какое самое главное дело нужно сделать утром? Правильно, плотно позавтракать и накормить своих убегающих на работу, в школу и детский сад домочадцев. Ведь кто знает, как сложится день, будет ли возможность нормально пообедать, и не подадут ли в школьной столовой именно то блюдо, от которого ваш сын или […]
Глинтвейн – горячий пряный напиток на основе красного вина, особо хорош, чтобы согреться в холодную погоду. Глинтвейн обыкновенно готовят из вина, нагретого до температуры 70-80 градусов по С с добавлением различных специй, сахара и фруктов. Это традиционный напиток на рождественских базарах и праздниках в Германии, Австрии, Швейцарии и Чехии (само слово пришло из немецкого языка). […]
«Сало – это вещь!». Так говорит мой муж при виде хорошего куска сала. И должна вам сказать, что он прав. Сало практически универсальный продукт и ассоциируется с украинским народом. Однако его любят не только украинцы, но и люди из разных стран мира. Готовить сало можно разными способами: запекать, коптить, отваривать со специями, солить. В любом […]
Рецепты горячих бутербродов Рецепты горячих бутербродов должны быть в арсенале каждой хозяйки. Простые горячие бутерброды – отличное блюдо как для сытного завтрака, так и для праздничного фуршета. Рецепты такой горячей закуски отличаются невероятной легкостью и быстротой приготовления. Их можно готовить не обязательно в духовке, не менее вкусными они получаются в микроволновой печи и даже на […]
Фарш – отличный полуфабрикат для приготовления полезных блюд в «чудо-горшочке». Тефтели, фрикадельки и котлеты получаются не просто вкусными, но и аппетитными на вид. А еще можно сделать в мультиварке тушеные «ежики» – иначе называемые Ленивые голубцы. Голубчики получаются сочными и нежными. Для Ленивых голубцов потребуется: • 400 г фарша; • 250 г свежей капусты; • […]
Ингредиенты: молоко — 0,5 л ; сахар песок — 1,5 стакана ; мука — 4 ст.л. ; какао-порошок — 6 ст.л. ; масло сливочное — 50 гр. Всем доброго времени суток! Хочу поделиться с вами рецептом из своего детства, с которым связаны самые теплые и самые нежные мои воспоминания. Такую Нутеллу когда-то готовила мне мама, […]