»

Рецепт из фарша пошаговый рецепт с фото

Рецепт из фарша пошаговый рецепт с фото

Котлеты из куриного фарша – быстрые, сытные, вкусные! В этом рецепте мы расскажем о классическом способе приготовления куриных котлет – пожалуй, самых популярных и любимых многими.

Среди всех вариантов мясных котлет многие хозяйки часто отдают предпочтение именно куриным, поскольку они намного проще и гораздо быстрее готовятся – 5 минут на подготовку фарша, 5 минут на лепку котлет и примерно столько же на жарку, и вуа-ля – чудесный, вкусный и полезный обед или ужин готов!

В очередной раз, готовя куриные котлеты, многие хозяюшки проявляют фантазию, чтобы это блюдо как-то разнообразить: делают их в разных панировках, добавляют различные начинки, приправляют фарш той или иной специей или пряностью и т.д. – в итоге мы сегодня получаем такое количество рецептов этого блюда, что всех не счесть. Но классический рецепт куриных котлет при этом остается не менее популярным, о нем мы и расскажем.


Рецепт котлет из куриного фарша

500 г куриного филе/готового фарша

150 г мякоти белого хлеба

2-3 зубчика чеснока

Как приготовить классические котлеты из куриного фарша:

Мякоть хлеба произвольно нарезать и залить молоком.

Лук и чеснок очистить, нарезать лук на 4 части, затем вместе с вымоченным в молоке хлебом и куриным филе перекрутить в мясорубке.

Фарш поперчить и посолить, вбить яйцо, хорошо все перемешать, сформовать котлеты мокрыми руками, выложить их на сковороду и обжарить с двух сторон на раскаленном растительном масле до зарумянивания.

Растительного масла в сковороду нужно наливать много – по высоте около 0,5см.



Жарить котлеты по 5мин с каждой стороны на среднем огне.

Подавать котлеты из куриного фарша с любым гарниром по вкусу или без него, приятного аппетита!

Добавляя в фарш различные специи – мускатный орех, французские или итальянские травы и т.д. можно немного менять оттенок вкуса блюда. Формуя, можно положить в котлеты оливку, кусочек сыра или другую начинку.

А как вы, друзья, готовите куриные котлеты? Поделитесь с нами своим любимым рецептом в комментариях к этой статье.

Видеорецепт приготовления котлет из куриного фарша

Поделись рецептом в соцсетях!

Интересные статьи

Смотрите так же:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Важно знать