Приготовить опару для теста. Для этого в теплом молоке растворить 1 столовую ложку сахара и дрожжи, всыпать половину общего количества муки, перемешать, чтобы не было комочков, и поставить в теплое место на 1,5 часа. Через 1,5 часа опара готова — увеличится в размере не менее, чем в 2 раза. Яйца взбить с оставшимся сахаром, ванильным […]

Булочки с маком из слоеного теста достойно украсят собой любое чаепитие. Слегка уловимый аромат, доносящийся из духовки во время приготовления, вмиг заполнит пространство вашего жилища, а готовые мучные изделия, украшающие застолье, создадут теплую атмосферу домашнего уюта. Имея в закромах упаковку слоеного теста, меньше чем за час мы сможем приготовить эффектную выпечку с яркой, контрастной маковой […]

Инструкции по приготовлению Это проверенный годами рецепт теста для пельменей! Самое лучшее, лёгкое и удобное тесто, которое я только знаю — на воде, обязательно с яйцом и с добавлением растительного масла (пластичность и гладкость теста будет гарантирована. Теста хватит на 100 пельменей, так как оно раскатывается до тончайшего состояния. Лепить из него пельмешки — сплошное […]

Порций: 8 Время приготовления: 45 04. 02. 2016 Если у вас нет времени на замешивание теста, то приготовьте торт «Наполеон» из готового слоеного теста с заварным кремом (с фото). Времени у вас это займет гораздо меньше, а сам торт получится одновременно нежным и слегка хрустящим. Чтобы торт выглядел празднично, обязательно красиво его украсьте. Для этого […]

Выпечка это не только любимое лакомство детей, но и взрослых. Наверное, поэтому в кулинарии существует большое количество рецептов по приготовлению пирогов, которые передаются от поколения к поколению. Знаменитые русские пироги были и остаются гордостью национальной кухни. Вспомните расстегаи, кулебяки из вкусного дрожжевого теста, наполненные сочной начинкой и зарумяненные в русской печи. Они всегда занимали главное […]

Мука — 500 гр. Масло сливочное или маргарин — 350 гр. Молоко — 1 ст. Сахар — 80 гр. Соль — 1 ч.л. Дрожжи прессованные — 11 гр. Слоеное тесто одно из наиболее популярных и вкусных. Из него делают самую разнообразную выпечку, начиная от слоеных язычков. заканчивая тортом «Наполеон». Это тесто замешивается в двух вариантах: […]

Булочки с повидлом — общие принципы приготовления Как бы ни был избалован человек вкусными кушаньями, каким бы гурманом он не являлся бы, а все равно у каждого есть еда, любимая с детства. У кого-то это манная каша, у кого-то творожная запеканка, а для кого-то любимое лакомство это булочки с повидлом. Такие булочки вкусно готовят бабушки, […]

Слоеное тесто не нужно рекламировать и при его упоминании многие вспоминают о торте наполеоне с хрустящими коржами и нежным кремом. Но это не единственное угощение, которое можно приготовить из него. Например, из слоеного теста можно приготовить печенье, пирожки, пиццу, пироги с разнообразной начинкой и даже мясо в тесте. Процесс приготовления слоеного теста в домашних условиях […]

Ингредиенты Тесто: Мука — 8 ст Вода — 3 ст Соль — 2 ч.л. Сахар — 2 ч.л. Масло растительное — 150 мл Водка — 1 ст.л . Начинка: Говядина — 0,5 кг Баранина — 0,5 кг Внутренний жир говяжий — 300-350 гр Лук репчатый — 2-3 шт Бульон (или вода) — 1,5 ст Соль, […]

Предлагаю познакомиться с ещё одним способом развития мелкой моторики- с лепкой. И лепить мы с вами будем из теста. Практично, просто и экологично. К тому же соленое тесто имеет множество преимуществ: его можно когда угодно, в любой момент; оно безопасно (даже если попадёт в рот); оно замечательно лепится и не прилипает к рукам (конечно, если […]