Ингредиенты для Быстрый пирог из варенья:
- Варенье ((полбанки объёмом пол литра) я брала красную смородину с малиной. А вообще, любое.) 250 мл
- Масло подсолнечное 0.5 стак.
- Молоко (вместо молоко можно взять любую жидкость: вода, кефир, сыворотка) 1/3 стак.
- Сметана (по желанию. Прекрасно получается и без неё. ) 2 ст. л.
- Мука (просеять) 1.5 стак.
- Ванилин (около 1 грамма в обычном у нас пакетике) 1 пакет.
- Сода (не гасится, т.к. варенье обычно имеет кислую среду) 1.5 ч. л.
Рецепт Быстрый пирог из варенья :
Включаем духовку на 200 градусов, пусть разогревается, пока мы готовим тесто. Форму для выпечки смазываем маслом.
Смешиваем все жидкие ингредиенты: варенье, масло, жидкость, сметану. Мне для замеса хватает 2 литровой миски и ложки.
Следом прямо в миску просеиваю сухие ингредиенты: мука, сода, ванилин
Вы можете выбрать любые добавки на свой вкус: изюм, орехи, корицу, овсяные хлопья. Главными составляющими являются: варенье, масло, мука и сода.
Момент, на который я хочу обратить внимание. После добавления соды, замешиваем очень быстро, не более минуты. Сразу выливаем в форму и ставим в разогретую духовку.
Выпекаем в зависимости от формы и духовки 20-30 минут.
Сверху можно украсить по вашему желанию: сахарная пудра, глазурь, композиции из фруктов, ягоды из варенья.
Приятной, полезной и быстрой вам готовки!
Добавить комментарий