Это блюдо из разряда «проще простого», в то же время очень вкусное и сытное. Когда готовишь такую картошку по-селянски в духовке, аромат стоит на всю кухню, все заглядываешь в духовку, не готово ли, не пора ли уже доставать на стол, слюнки уже текут? Это т рецепт без животных жиров, потому его смело можно в пост применять.
На приготовление нам примерно нужно будет минут 40-50, 3 порции.
Продукты:
- Картошка – 10 штук средних;
- Масло растительное (рафинированное) – 50-60 г;
- Итальянские травы;
- Розмарин;
- Соль;
- Паприка.
Приготовление картошки по-крестьянски в духовке:
Если картошечка у вас домашняя, чистая, вы можете даже кожуру с нее не снимать, только хорошенечко вымыть. Если магазинная, да не очень то и надежная — лучше очистить. Нарезать ее ломтиками, похожими на дольки апельсина.
Готовим заправку. Смешать в чашке масло, травы, перец и соль, выли в миску к картошке, все перемешать.
Отправить на противень, полить с миски оставшимся соусом, включить на 180-200 духовку и отправить туда противень.
Все, пока картошечка по-селянски печется в духовке, приготовьте свежий салатик с капусты, и ожидайте приготовления картошки. Скажу сразу – это нелегко, ароматы вызывают такое слюноотделение, что нет сил терпеть просто!
Также можете приготовить картошку по-деревенски с салом на сковороде — это очень вкусно, просто, быстро!
Добавить комментарий