»

Баклажаны жареные с чесноком и майонезом рецепт с фото

Баклажаны жареные с чесноком и майонезом рецепт с фото

Самый простой рецепт жареных баклажанов. Однако это не отменяет того, что они получаются очень вкусные. Рецепт удобен и прост. Такое блюдо можно спокойно подавать на застолье, украсив помидорками и зеленью.

Ингредиенты

  • Баклажаны — 5 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Масло растительное — 100 мл
  • Соль — 1 ст.л.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Зелень — несколько веточек

Информация

Закуска
Порций — 12 .
Время приготовления — 1 час .


Баклажаны жареные с чесноком и помидорами: рецепт, как приготовить

Баклажаны нужно порезать тоненькими кружочками. Замочить их в большой миске, залив водой, и добавить соль. Оставить на пол часа.

Тем временем сделать чесночный соус: чеснок измельчить чесночницей и добавить в майонез.

Достать баклажаны из миски. Промокнуть бумажным полотенцем. На раскаленном масле поджарить с одной стороны около 1-2 минут.

Перевернуть и поджарить с другой стороны. Выложить на блюдо. Смазать соусом и выложить поверх них помидоры и зелень. Подавать жареные баклажаны с чесноком и помидорами можно как горячими так и холодными.

Еще 475 интересных рецептов закусок. Смотрите, что вкусненького можно приготовить!

Как очистить кухню: 7 простых способов

7 продуктов, заставляющих незаметно набирать вес

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда — баклажаны жареные с чесноком и помидорами — в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:



Поделись рецептом в соцсетях!

Интересные статьи

Смотрите так же:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Важно знать