»

Вкусное картофельное пюре рецепт с фото

Вкусное картофельное пюре рецепт с фото

среда, 5 ноября 2014 г.

Казалось бы, что может быть проще, чем приготовления картофельного пюре… Однако, как и любой другой, рецепты пюре из картофеля у каждой хозяюшки свои и для них такое блюдо будет самым вкусным. В примеру, я люблю делать картофельное пюре с помощью погружного блендера (оно получается такое нежное), а муж ни в какую его не ест – только приготовленное с помощью толкушки ему подавай.

Именно такое вкусное картофельное пюре мы сегодня и приготовим. В рецепт данного второго блюда из картошки помимо самых корнеплодов входят нежирные сливки и сливочное мало – именно эти ингредиенты и являются залогом успеха.


Кстати, вкус готового пюре из картофеля во многом зависит и от самой картошки – лучше всего для этого простого рецепта вкусного второго блюда или гарнира подходят не водянистые, разваристые сорта.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам с фото:

Готовить вкусное картофельное пюре мы будем из таких продуктов: картошка, вода, сливки нежирные (10%), масло сливочное и соль.

Первым делом нужно помыть (я всегда мою, не могу чистить сухой), очистить и снова помыть картофель. Если у вас очень крупные корнеплоды, нарезаем их на несколько частей.

Перекладываем картошку в подходящую кастрюлю и заливаем водой так, чтобы она покрывала корнеплоды на два пальца.

Варим картошку на среднем огне около получаса. После закипания обязательно снимаем пену и солим картофель.

В общей сложности в зависимости от величины картошка варится примерно 40-45 минут до полной мягкости. Сливаем отвар.



Добавляем в кастрюлю сливочное масло и сливки.

Поделись рецептом в соцсетях!

Интересные статьи

Смотрите так же:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Важно знать