»

Суп с сыром плавленным и грибами рецепт с фото

Суп с сыром плавленным и грибами рецепт с фото
  1. Лук очистить и порезать маленькими кусочками. Грибы тщательно вымыть, обсушить и порезать четвертинками или тонкими ломтиками. Плавленый сыр натереть на крупной терке. Картошку очистить и порезать маленькими кубиками.
  2. На сковороду влить 2-3 ст.л. растительного масла и поставить на огонь. В разогретом масле обжарить до золотистого цвета лук, как можно чаще помешивая, на небольшом огне. Добавить грибы и готовить их на небольшом огне до выпарения всего сока, периодически помешивая (около 15 минут).
  3. В конце немного увеличить огонь и обжарить грибы до румяности на среднем огне. Тем временем вскипятить в кастрюлю воду, посолить ее и опустить картофель. Варить картошку около 10-12 минут при слабом кипении.
  4. Зелень промыть, обсушить и нашинковать. Добавить жареные грибы с луком в кастрюлю с супом, перемешать. Добавить в грибной суп тертый плавленый сыр и размешивать до его полного растворения, дать супу покипеть еще минуту.
  5. Снять кастрюлю с огня, добавить зелень, сливочное масло и тщательно перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 10-15 минут. Снять крышку, разлить суп из шампиньонов с плавленым сыром по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Суп с кукурузой

Суп из замороженных грибов

Боннский суп для похудения

Крем-суп из брокколи

Ваши отзывы и советы

Новое на сайте:

Жареная картошка с маслятами

Яблочное варенье с апельсинами

Маринованные помидоры черри

Арбузный сорбет

Аджика из болгарского перца (без помидоров)

Рецепты шашлыка:

Шашлык в мультиварке

Шашлык из свинины

Шашлык из семги

Шашлык на вине

Шашлык из кролика

Интересные идеи

Что приготовить на Новый Год 2016, год Обезьяны — формируем правильно новогодний стол!

Горячий шоколад, 7 простых рецептов

20 самых удивительных фактов о кофе

Специи, травы и пряности. Ваш контрольный список.

Поделись рецептом в соцсетях!

Интересные статьи

Смотрите так же:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Важно знать

Что здесь?