Салат с сухариками и с курицей рецепт с фото

Салат с сухариками. Сухарики пользуются огромной популярностью у российских потребителей. Сухарики можно готовить из любого вида хлеба – пшеничного, ржаного либо пшенично-ржаных. Самые вкусные сухарики получаются из пористого хлеба с легкой структурой.

Современные хозяйки не только подают сухарики в качестве закуски, но и делают разнообразные салаты. К сожалению, россияне регулярно потребляют сухарики промышленного производства, в которых содержится множество искусственных добавок, при регулярном потреблении приводящих к воспалениям, заболеваниям желудочно-кишечного тракта и других систем и органов. Поэтому сухарики лучше делать в домашних условиях.

Сделать это несложно – достаточно нарезать хлеб и высушить его в духовом шкафу. Во время приготовления сухариков необходимо их время от времени помешивать. В духовке сухари готовятся 10-15 минут при 150-180° С. Также сухарики можно сделать в микроволновой печи, на что потребуется 20-30 минут при температуре 80° С. Можно добавить к сухарикам соль и специи. Это лучше сделать, смешав соль и специи с растительным маслом и полив им хлеб до того, как ставить в духовку. Также можно добавить масло с измельченным чесноком, чтобы сухарики приобрели чесночный аромат.

Сухарики хорошо сочетаются с мясным продуктами – говядиной, куриным филе и печенью, колбасой, ветчиной. Освежающим будет салат из сухариков и кукурузы, овощей (капусты, помидоров, моркови, листового салата), бобовых, грибов, сыра (в том числе правленого). Сухарики можно добавлять в салат из ананасов – блюдо станет более сытным.

Салаты с сухариками лучше всего заправлять оливковым или другим растительным маслом. Также можно использовать сметану, майонез, чесночную заправку, соевый соус.

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете: