Ингредиенты: яйца куриные — 2 шт. ; сахар — 80 гр. ; маргарин — 100 гр. ; кефир — 400 мл ; мука — 2 ст. ; ванилин — щепотка Готовим лакомство родом из детства — вафельные трубочки. Яйца соединяем с сахаром и взбиваем миксером, пока не добьемся однородного состояния. Количество сахара, конечно же, балансируйте […]

Смородину деликатесной ягодкой назвать трудно потому, как растет она повсеместно, и редко встретишь дачный участок, на котором бы отсутствовали кустики этой удивительно полезной ягоды. Поэтому заготовки из черной смородины очень популярны, особенно у наших российских хозяек. В этом году на нашей даче урожай ягод черной смородины выдался как никогда, все кустики были просто усыпаны крупными […]

Первые упоминания о йогурте появились более 6 тысяч лет назад. По одной из легенд, его придумали древние тюрки, по другой версии, сквашенный молочный продукт начали подавать к столу еще в Древней Греции и Риме. В Европе йогурт стал популярным еще в начале XVI века, после исцеления от болезни живота короля Франции Франциска I. В XX […]

Мороженое — любимое лакомство взрослых и детей. Больше всего его хочется летом, но иногда и в холодное время года появляется желание отведать порцию любимого мороженого. Выбрать его на свой вкус и цвет — сегодня не проблема: пломбир, фруктовый лед, сорбет. Можно приобрести на палочке, в стаканчике, в рожке. Но вряд ли кто-то поспорит с тем, […]

Необычная текстура пастилы из клубники напоминает жевательные конфеты промышленного производства. А по вкусу она похожа одновременно и на мармелад, и на леденцы, хотя гораздо более ароматна. Пастила из клубники фото Если сравнивать с густым клубничным вареньем. то в натуральной пастиле сохраняется больше полезных веществ. Итак, давайте сделаем эти оригинальные заготовки на зиму — пастила из […]

Мороженое фруктовый лед дома в жаркие летние деньки – это именно то, что нужно, чтобы не расплавиться от жары. Вас не впечатляет магазинный фруктовый лед, ведь в нем очень много красителей и ароматизаторов? Не нужно травить себя добавками, ведь сегодня на нашем сайте вы узнаете о том, как приготовить фруктовый лед в домашних условиях – […]

в 1/9/2015, 02:40 У нас на даче растет красная и желтая алыча, сначала ничего не собиралась из ягод делать, но одно ведерко желтой алычи привезли с дачи. Пришлось думать, что из нее сделать. Не хотелось ничего закатывать. В прошлом году делала пастилу из абрикосов, она у меня получилась не совсем правильная, но в выпечку я […]

Пожалуй, сложно найти человека, который бы не любил мороженое. Это вкусное, освежающее лакомство обожают и взрослые, и дети. Любой сладкоежка сегодня найдет мороженое по своему вкусу – эскимо, пломбир, щербет, рожок, фруктовый лед с различными начинками и наполнителями. Конечно, вы можете просто купить его в магазине, а можете приложить немного сил и времени, и приготовить […]

Мармелад — это десерт, который любят все сладкоежки. Однако магазинное лакомство не такое уж и безвредное — содержит много химических добавок и красителей, которые могут серьезно навредить здоровью. Но это вовсе не говорит о том, что нужно целиком и полностью исключить эту сладость из своего рациона. Можно научиться готовить ее самостоятельно. Вы удивитесь, но приготовление […]

Удивительно, на какие кулинарные подвиги может подтолкнуть обычная, казалось бы, уборка в кладовке. Сегодня, в самом разгаре сего процесса, на одной из полок ребенком была обнаружена забытая мной старенькая электрическая вафельница. И сразу вспомнились мне те домашние тонкие, невероятно нежные и хрустящие вафли, что пекла когда-то мама по поводу и без. Разумеется, мне тут же […]