»

Блины на кефире с кипятком ажурные рецепт с фото

Блины на кефире с кипятком ажурные рецепт с фото

Тесто для этих блинчиков будем делать все время с помощью миксера.

Во вместительную емкость разбиваем 2 яйца и взбиваем до пены, добавляем соль. Теперь непрерывно смешивая массу миксером, потихоньку вливаем кипяток. Масса сильно увеличится в объеме. Добавляем кефир. Теперь просеиваем муку через сито, добавляем в нее соду. Тонкой струйкой всыпаем в тесто, непрерывно смешивая миксером. Добавляем сахар и подсолнечное масло.

Сковородку для блинов смазываем подсолнечным маслом и выпекаем блинчики. Они получаются тонкими, ажурными и нежными. При помощи ловкости рук складываем их два раза, посыпаем сахарной пудрой или поливаем любимым вареньем. Уплетаем быстро и с удовольствием. Просим всех к столу!

Кефир — 1 стакан, вода (кипяток)— 1 стакан, яйца — 2 штуки. мука — 1 стакан, сода — щепотка, соль — 0.5 чайной ложки, сахар — 1 столовая ложка, масло подсолнечное— 3 столовых ложки, сахарная пудра, любимое варенье.

Пошаговые фото рецепта


1.Знакомьтесь, это моя дочка Алёна, ей 8 лет. Демонстрировать приготовление будет она самостоятельно при небольшом моем участии и родительском контроле )) Итак. Тесто для этих блинчиков будем делать все время с помощью миксера. Во вместительную емкость разбиваем 2 яйца и взбиваем до пены, добавляем соль.

  • 2. Теперь непрерывно смешивая массу миксером, потихоньку вливаем кипяток. Масса сильно увеличится в объеме. Добавляем кефир.

  • 3. Теперь просеиваем муку через сито, добавляем в нее соду. Тонкой струйкой всыпаем в тесто, непрерывно смешивая миксером. Добавляем сахар и подсолнечное масло.



  • 4. Сковородку для блинов смазываем подсолнечным маслом и выпекаем блинчики.

  • 5. Они получаются тонкими, ажурными и нежными.

  • 6. При помощи ловкости рук складываем их два раза.

  • 7. Посыпаем сахарной пудрой.

  • 8. Или поливаем любимым вареньем.

  • 9. Уплетаем быстро и с удовольствием.

  • 10. Просим всех к столу!

    Дополнительная информация о рецепте

    Масленица-это один из самых вкусных и веселых праздников. Конечно, блины мы с радостью готовим и кушаем и в другие дни, но праздник масленицы-это настоящий простор для творчества. В моей тетрадке с рецептами есть много разных вариантов приготовления блинов, но поделиться я хочу рецептом, который нравится нам с дочкой.

    Рецепт: Тонкие блинчики на кефире и кипятке, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

  • Поделись рецептом в соцсетях!

    Интересные статьи

    Смотрите так же:

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Важно знать