»

Рецепт с креветками рецепт с фото пошагово

Рецепт с креветками рецепт с фото пошагово

Главная / Рецепты / Салаты с креветками — Пошаговые рецепты с фото

Что такое креветки, знает любой современный человек. Эти ракообразные встречаются по всей Земле, среди них есть и обитатели рек, и морские виды, их размеры варьируются от 2 до 35 сантиметров. В России креветки распространены в дальневосточных морях. Блюда из креветок популярны, благодаря своим высоким вкусовым качествам и очень низкой калорийности. Хотя содержание холестерина в мясе креветок несколько повышено, оно почти не содержит насыщенных жиров, приводящих к образованию в нашем организме так называемого «тяжелого» холестерина, наиболее опасного для здоровья.

Салаты из креветок считались излюбленным кушаньем знатных греков и римлян в античные времена. До креветок был весьма охоч и всемирно известный чревоугодник Апиций. Не обошел своим вниманием этих ракообразных и Плиний Младший. Интересно то, что кулинары античности никогда не варили креветок, салаты делались из жареных или печеных рачков.


«Салаты с креветками» — лучшие рецепты

Салат из креветок с шампиньонами и рисом

Сейчас купить пачку замороженных креветок и приготовить вкуснейший салат может каждый. Важно только знать некоторые особенности их приготовления. Так не стоит долго варить креветки, иначе их мясо будет жестким, по вкусу напоминающим резину. Снимайте креветки с огня, как только их мясо из полупрозрачного станет белым, и такой неприятности не произойдет. Важно правильно подобрать салатную заправку: чаще всего это майонез. Из растительных масел лучше всего с креветками сочетается оливковое. Для приготовления заправки используются лимонный сок и различные соусы.



Новенькое в разделе «Салаты с креветками»

Рецепт из раздела: Салаты с креветкамиraquo

  • креветки — 400 гр.
  • шампиньоны — 300 гр.
  • майонез — 200 гр.
  • горчица — 1,5 ч.л.
  • масло растительное — для жарки
  • сок лимона — 1\2 шт.
  • маслины (консервированные) — 1 баночка
  • яблоки (кисло-сладкие) — 2 шт.
  • огурцы (маринованные) — 3 шт.
  • лук репчатый (крупный) — 1 шт.
  • салат (листовой) — 1\2 пучка
  • зелень петрушк — несколько веточек
  • специи (для креветок) — по вкусу

Посмотреть рецепт Салат Изумительный raquo

Поделись рецептом в соцсетях!

Интересные статьи

Смотрите так же:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Важно знать