Крылышки в кисло сладком соусе рецепт с фото

Куриные крылышки: 1 кг
соевый соус: 2 ст.ложки
апельсин: 1 шт.
имбирь: небольшой кусочек (можно и сухой из пакетика: 1/2 ч. ложки)
чеснока: 2 зубка
растительное масло: 2 ст.ложки
мед:1 ч.ложки
горчица с зернышками: 1-2 ч. ложки
бальзамический уксус: 2 ст. ложки

Куриные крылышки в духовке

Курица-кормилица поступает теперь на наши прилавки и в полной сборке, и в виде запчастей, и потому появилось множество способов приготовления всех этих окорочков, бедрышек, крылышек и грудок. На мой вкус, нет ничего лучше, чем курятина, жаренная на углях. Для этого замечательно подойдут куриные крылышки, но это блюдо можно сделать и просто в духовке – получается отменно, все в восторге!

Как приготовить куриные крылышки в духовке. Рецепт.

Подготовить крылышки — вымыть, высушить с помощью бумажного полотенца. По желанию, если крылышки купили целые, можно отрезать так называемый «палец» — мяса там нет, а укладываться они будут лучше.
Теперь займемся приготовлением соуса. В глубокую посуду выдавливаем сок одного апельсина, добавляем мед, соевый соус, бальзамический уксус, имбирь, натертый на мелкой терке (или сухой порошок имбиря), чеснок выдавить или мелко порубить, горчицу, растительное масло.
Каждое крылышко обмакнуть в соусе и сложить в глубокую посуду, остатки соуса вылить сверху мяса. Накрыть емкость и оставить для маринования на 30-60мин. Можно и больше, если собираетесь на пикник.
Когда мясо будет замариновано, выложить его на противень, желательно плотно, маринад вылить туда же и поставить в духовку, разогретую до 180-200?С. Запекать куриные крылышки в духовке до румяной корочки 30-40 минут. В процессе запекания курица поливается выделившимся соком.

В этом соусе можно запекать любые части курицы, целая курица тоже готовиться подобным способом – результат будет отличный всегда!

Вот как можно просто и вкусно приготовить куриные крылышки в духовке. Дома Вкусно желает Вам приятного аппетита!

Куриные крылышки в духовке в кисло-сладком соусе. 6.0 out of 10 based on 4 ratings