Классический рецепт мясных щей. Время приготовления — 2,5 часа. Количество порций — 8. Ингредиенты для щей со свининой: Свинина (шея или лопатка) – 700 грамм Свежая капуста — 1 кочан Картофель – 3 штуки Морковь – 1 штука Лук репчатый – 1 штука Помидоры в собственном соку – 200 грамм Растительное масло – 2 столовых […]
Суп из цветной капусты — общие принципы и способы приготовления Хоть мы и не знатные русские вельможи времен Екатерины Великой, но, по крайней мере, одно преимущество у нас перед ними есть. Нам не приходится выписывать цветную капусту по баснословным ценам, как несколько веков назад. Сегодня она выращивается на тысячах гектаров, и это вполне объяснимо ценный […]
Фото рулета из лаваша с семгой и плавленым сыром который я готовил к новогоднему столу. Для начала нам необходимо засолить семгу (или можно купить готовую), взять хороший и свежий лист лаваша, намазать его тонким слоем плавленого сыра, а основание — промазать слоем творожного сыра. Потом на сыр выложить тонко нарезанные кусочки семги, посыпать все зеленью […]
Маффины — общие принципы приготовления Маффины — очень незатейливое, но вкусное угощение, которое идеально подходит для любого случая. Готовится угощение довольно просто и быстро, поэтому можно успеть испечь маффины к незапланированному приходу гостей. Тесто для кексиков чаще всего готовят на пшеничной муке, также в него обязательно добавляют яйца, масло и сахар (для сладких маффинов). Во […]
Хочу поделиться с вами рецептом голубцов, приготовленных из молодой капусты и тушенных в сметанном соусе. Я являюсь сторонником простых рецептов, и этот, на мой взгляд, один из самых простых, если учесть, конечно, что приготовление голубцов занимает все-таки довольно длительное время. Хотя, если вы будете следовать моим советам, вам этот процесс не покажется таким уж сложным. […]
Каждая хозяйка хочет удивить своих гостей и любимых домочадцев вкусненькими огурчиками.Но не всегда получается законсервировать огурцы, чтобы они были остренькими и хрустящими. Вроде бы и все делают как надо, но огурчики далеки от желаемого результата. И каждый год пробовать новые рецепты,что бы добиться желаемого результата. Парочку советов перед консервированием огурчиков: Для соления отбирают зеленые огурцы, […]
Мясо б/к (говядина или курица) 0,5 кг. Яйца 5 шт. Картофель 3-4 шт. Сыр 250 грамм. Лук 1-2 шт. Грецкие орехи очищенные 100 грамм. Майонез. Уксус. Соль, сахар и специи по вкусу. Мужчины оценят! Если спросить, какой путь к сердцу мужчины самый короткий, то любая женщина, не задумываясь, ответит через желудок, ведь все знают, что […]
Для тех, кто обладает достаточным количеством времени, подойдет вариант приготовления домашних пельменей. Остальные же уже могут доставать из морозилки залежавшийся пакетик. Перед таким блюдом никто не устоит! Пельмени домашние с грибной подливой Пельмени, запеченные в духовке, могут иметь различную начинку и подаваться под соусом. Самый праздничный вариант получится, если приготовить их под грибной шубой. Хорошо, […]
Сегодня будем готовить жульен с курицей и грибами. Для начала давайте разберёмся что же такое жульен (или жюльен ), т.к. здесь существует некоторая путаница. Дело в том, что жульен во Франции и в России — это совершенно разные блюда. Название произошло от французского слова julienne. что переводится как «июльский», т.к. во Франции, в летнее время, […]
Питание кормящей матери выглядит довольно уныло – отварные овощи, паровые котлеты, никаких специй, уксуса, жареного мяса или картофеля, жирных десертов и магазинных полуфабрикатов. Все это не полезно не только для кормящих, но и для любого человека. А ведь так хочется побаловать себя вкусненьким! Как же быть? Ответом может стать творожная запеканка, которая для кормящей мамы […]