Любим мы очень жареный картофель,особенно мои маленькие мужчины,а вот кабачок у нас как- то не пошел,но что мама не сделает,чтобы разнообразить меню своих домочадцев и с хитростью скормить нелюбимый продукт.Вот и надумала приготовить им драники картофельные,но с добавлением немного кабачка,на вид и вкус не отличишь,моя мужская половина и не догадалось ни о чем,а я и не выдала себя. Итак,приступим. Нам понадобиться один средник кабачок,если молодой,то прям с кожурой трем на терке,или снимаем кожуру. Так же поступаем и с картофелем,чистим,моем,трем на крупной терке. Я натерла с помощью комбайна,мне так проще,когда готовлю драники.
Добавляем к овощной смеси куриное яйцо,солим,перчим по желанию,мне нравится добавлять черный молотый перец. Всыпаем муки,и тщательно перемешиваем овощное тесто
На сковороду наливаем пару ложек растительного масла и накаляем. Столовой ложкой выкладываем оладушки на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого,поджаристого цвета. Вот и все.Довольно быстро,просто и вкусно!
Деткам драники со сметаной,а мужу с соусом тар-тар. Вкусно,ммм. объедение. Приятного аппетита!
Говядина запеченная с картофелем
Ножки куриные запеченные с картофелем
Минтай запеченный с картофелем
Картофель в соевом соусе
Добавить комментарий