»

Торт наполеон видео рецепт от бабушки эммы

Торт наполеон видео рецепт от бабушки эммы

Торт «Наполеон» — это такое сладкое лакомство, перед которым очень тяжело устоять. Я, впервые делала этот тортик еще в молодости, когда мне было лет 15. Тогда я удивляла своего любимого папуличку. Он у меня заядлый любитель данного лакомства. Именно с тех самых пор, теперь, ежегодно, я готовлю данный тортик на папины именины. Вчера же, листая свою кулинарную тетрадь, я обнаружила простой рецепт слоеного торта «Наполеон» с заварным кремом, который отличался от того, который я привыкла всегда делать. Грех было его не опробовать. Вы знаете, если сказать честно, то тортик получился отменным. Мне он даже больше понравился, чем тот, который я всегда пекла до этого. Коржи, действительно вышли, как слоеные. Поэтому, можно даже использовать данные коржи для прочей выпечки.

В качестве крема я использовала традиционный заварной. Именно с ним торт получился мягким. Можно также промазать коржи вареной сгущенкой, но в таком случае «Наполеон» будет хрустящим.


Смотрите также как приготовить торт Наполеон от бабушки Эммы, видео рецепт:

Итак, продукты, которые нужны для приготовления слоеных коржей:
— 800 грамм масла,
— 2 яйца,
— 1 чайная ложка соли,
— 450 миллилитров воды,
— 1 столовая ложка уксуса,
— 1 килограмм муки.

Продукты, которые нужны для приготовления заварного крема:
— 4 яйца,
— 4 стакана молока,
— 1 стакан сахара,
— пакет ванильного сахара,
— 200 грамм масла,
— 4 столовых ложки муки.

На стол выложите немного муки и натрите масло.
В мерный стакан вбейте куриные яйца.

Разрежьте тесто пополам, разложите его в пищевую пленку и отправьте в морозильник на 2 часа. Этот момент очень важен, поэтому, не пренебрегайте ним.
Через указанное время, разделите тесто на равномерные куски.
Каждый раскатайте в довольно тонкий пласт, края обрежьте ножом для пиццы. Вилкой сделайте проколы. Испеките все коржи в духовом шкафу. Время на выпекание – 15 мнут, температура – 180 градусов.

Когда же молоко нагреется, отберите два половника к яичной смеси.
Еще раз взбейте, а затем соедините яичную смесь с молоком. Заварите крем. Добавьте в него ванильный сахар.
В миске соедините масло с кремом, взбейте и оставьте остужаться.

Поделись рецептом в соцсетях!

Интересные статьи

Смотрите так же:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Важно знать

Что здесь?