Торт банановый рецепт с фото пошагово в домашних условиях
Простой банановый торт в домашних условиях [как приготовить]
М ы часто бороздим просторы интернета в поисках рецепта, который позволит приготовить вкусное, доступное по цене и простое блюдо. Теперь кулинарный блокнот можно пополнить рецептом прекрасного бананового торта, ингредиенты для которого найдутся практически в каждом холодильнике. Такой десерт подойдет для семейного обеда, романтического ужина или приема гостей, а также придется по вкусу взрослым и детям.
Ингредиенты
яйца — 3 шт
банан — 2 шт
мука — 300 г
сметана — 200 г
масло сливочное — 100 г
сахар — 1 ст
Пошаговый процесс приготовления
Чтобы приготовить банановый торт, нужно собрать указанные ингредиенты, а также просеять муку, насытив ее воздухом.
Белки трех яиц необходимо отделить от желтков и отложить в сторону.
В отдельной посуде нужно растопить сливочное масло и остудить его.
Желтки, полстакана сахара и растопленное масло нужно взбить венчиком в равномерную массу.
В смесь нужно ввести муку и тщательно перемешать, чтобы разбить комочки.
Из полученной массы должно получиться сравнительно плотное тесто, которое нужно отправить в холодильник.
Два банана нужно разрезать на кусочки приблизительно одинакового размера.
Сметану необходимо перемешать с остатком сахара и взбить венчиком в пышную массу. Эта смесь послужит кремом будущего торта, поэтому с помощью сахара, лимонной кислоты и ванилина ее нужно сделать приятной на вкус и не слишком кислой.
Разъемную форму нужно хорошо смазать маслом, чтобы готовый корж легко можно было вынуть.
Тесто нужно достать из холодильника, раскатать, а затем равномерно распределить по смазанной маслом форме.
Сверху на тесто необходимо разместить бананы и полить полученным сметанным кремом. После этого торт отправляется в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Периодически корж нужно проверять на степень готовности с помощью зубочистки – он не должен быть сырым внутри.
Готовый торт нужно достать из духовки и аккуратно вынуть из формы.
После чего блюдо можно украсить по вкусу – в данном случае в качестве украшения использовались дольки апельсина и тертый шоколад. Также это могут быть любые другие фрукты, ягоды или орехи.
Добавить комментарий