Рецепт муравейник классический с фото

Необходимые ингредиенты для крема:

Ингредиенты для украшения:

Процесс приготовления:

1.Возьмите подходящую мисочку для взбивания и всыпьте в нее указанное количество сахара и добавьте яйца. Взбейте ингредиенты.

2.Растопите на водяной бане маргарин (сливочное масло), а затем влейте в него взбитые яйца.

3.Теперь добавьте в емкость ванилин, перемешайте все. Соду погасите уксусом и влейте в смесь. Вновь все перемешайте.

4.Заранее просейте муку. Всыпайте ее небольшими порциями в жидкость и тщательно вымешивайте. Количество муки четко не указано, добавляйте ее столько, сколько возьмет тесто.

5.В результате вы должны получить не сильно тугое, довольно мягкое тесто. Перед тем как начать с ним работать, вы должны завернуть его в пищевую пленку и положить где-то на час в холодильник.

6.Пока тесто подходит до нужной кондиции, приготовим крем. Положите в мисочку чуть растаявшее масло и влейте банку сгущенного молока.

8.Теперь возьмите твердое тесто и натрите на крупную терку прямо на противень для выпечки (предварительно его нужно застелить пергаментом или хорошо смазать сливочным маслом.)

9.Разогрейте духовку градусов до 180-190 и поставьте в нее противень. Готовиться корж для торта будет минут двадцать, но вы смотрите по его внешнему виду – он должен хорошо зарумяниться.

11.Ссыпьте крошку в подходящую для перемешивания посуду и влейте туда же подготовленный крем. Ложкой все хорошо перемешайте – крем должен распределиться по всей массе.

12.Возьмите глубокую тарелку и застелите ее пищевой пленкой. На нее следует выложить готовую массу и хорошо ее утрамбовать. Прикройте кусочками пленки торт сверху и поставьте тарелку в холодильник на ночь.

Утром вам останется только перевернуть на плоское блюдо готовый тортик и украсить его тертым шоколадом. Получается настоящий муравейник! По желанию сверху можно положить с десяток орешков. Все, торт можно подавать к столу. Обязательно приготовьте к нему свежесваренный кофе или ароматный чай. Приятного аппетита!

Версия для печати