- Яйца вбить в миску и начать взбивать миксером. Тонкой струйкой всыпать сахар и взбивать еще 3-4 минуты до образования пышной светлой массы. Муку просеять через сито вместе с содой, ванилином и размешать.
- Не переставая взбивать яйца, влить к ним тонкой струйкой кефир (комнатной температуры) и смешивать до однородной консистенции. Подмешать просеянную мучную смесь к кефирной массе и вымешать однородное тесто.
- Разделить тесто на две равные части и подмешать к одной из них какао-порошок, а к другой — пару ложек муки. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать растительным маслом.
- В центр формы влить пару ложек светлого теста, затем темного и снова светлого. Таким образом влить в центр поочередно все тесто. По желанию можно украсить пирог зубочисткой, проведя ею несколько линий от центра к краям. Отправить форму в разогретый духовой шкаф.
- Выпекать Зебру на кефире в течение получаса. Вынуть форму из духовки, достать пирог из формы, положить на решетку и оставить его остывать. Готовый пирог можно покрыть глазурью и подавать к столу еще теплым. Для приготовления торта из Зебры на кефире, нужно оставить пирог на решетке на 8-10 часов.
Похожие рецепты:
Песочный пирог с яблоками
Пирог из простокваши
Мраморный кекс в мультиварке
Шарлотка с творогом
Ваши отзывы и советы
Без масла совсем. странный рецепт
Новое на сайте:
Жареная картошка с маслятами
Яблочное варенье с апельсинами
Маринованные помидоры черри
Арбузный сорбет
Аджика из болгарского перца (без помидоров)
Рецепты шашлыка:
Шашлык из курицы
Шашлык из семги
Шашлык из говядины
Шашлык в мультиварке
Шашлык из баранины в духовке
Интересные идеи
Что приготовить на Новый Год 2016, год Обезьяны — формируем правильно новогодний стол!
20 самых удивительных фактов о кофе
Специи, травы и пряности. Ваш контрольный список.
Горячий шоколад, 7 простых рецептов
Добавить комментарий