»

Пирог улитка с вишней на кефире рецепт с фото

Пирог улитка с вишней на кефире рецепт с фото

А сегодня у нас очень вкусный пирог «Улитка с вишней». Готовится достаточно просто и быстро, а его замечательный вкус с «кислинкой», которую придает ему вишня, никого не оставит равнодушными. Кстати, если у вас нет свежей вишни, можно использовать вишневое варенье, только предварительно нужно достать нужное количество вишни и дать стечь с нее сиропу. Итак начинаем!

Тесто:
1. Мягкое сливочное масло — 200 гр
2. Кефир — 1 стакан
3. Мука — 3 стакана
4. Соль — щепотка
5. Разрыхлитель — 1 ч. ложка


6. Ваниль или ванильный сахар

Начинка:
1. Вишня без косточек — примерно 500 гр
2. Сахар — 0,5 стакана

Как приготовить пирог «Улитка с вишней»:

1. Делаем тесто: для этого в миску просеиваем муку, добавляем соль и разрыхлитель. Добавляем масло и перетираем его с мукой. Затем вливаем кефир и замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким. Если чувствуете, что маловато муки — добавьте.
2. Раскатываем получившееся тесто в пласт, толщиной 3 мм. Разрезаем его на полоски: 20-30 см в длину и 5-7 см в ширину.

4. Достаем круглую форму для выпекания или сковороду и укладываем получившиеся колбаски на смазанное маслом дно, в виде спирали. Затем отправляем в раскаленную до 200 градусов духовку на 30-40 минут, до зарумянивания.

5. Готовый пирог достаем из формы и посыпаем сахарной пудрой. Режем на порционные кусочки и подаем в столу.Очень вкусно!

This entry was tagged вишня. Bookmark the permalink.

Поделись рецептом в соцсетях!

Интересные статьи

Смотрите так же:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *