Пирог с малиновым вареньем рецепт с фото

Вкуснейший пирог с ароматом малины, на приготовление которого уйдет совсем мало времени. Малиновый пирог прекрасно подойдет для семейного и дружеского чаепития

Состав:
2 куриных яйца
200 гр. сахара
200 гр. сливочного масла
350 гр. пшеничной муки
сода, гашенная уксусом
250 мл. малинового варенья

Приготовление:
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца и муку. Перемешать, добавив соду, гашеную уксусом. Быстро замесить тесто.

Разделить тесто на две части, одна из которых должна быть немного меньше. Меньшую часть завернуть в пленку и положить в морозильную камеру.
Вторую часть теста распределить по поверхности формы (диаметр формы 26 см), сделав бортики.

Поставить форму в холодильник на 30 минут.
Затем достать форму с тестом и выложить в нее малиновое варенье.

Охлажденный кусок теста достать из морозильной камеры и на терке потереть поверх начинки.

Поставить форму с пирогом в духовку, разогретую до 200 градусов на 30-40 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Готовый пирог достать из духовки и дать остыть. Затем аккуратно снять форму.

Похожие рецепты:

• Песочный пирог с тыквой
• Пирог с яйцом и зеленым луком
• Йогуртовый пирог «Яблочко»
• Домашний сдобный пирог с яблочным повидлом

Есть 25 коммент. к «Пирог с малиновым вареньем»

Страница комментариев 2 из 2 1 2

Пирог действительно вкусный. но я муки намного больше добавила, потому что тесто было как сметана и получилось очень мало теста. даже на бортики не хватило

А чем отмеряли муку? Если пользоваться весами, то тесто получается нужной консистенции с указанными в рецепте пропорциями. А если мерять мерным стаканом, то всё будет зависеть от самого стакана

Рецепт хороший, пирог очень вкусный,только варенье закончилось((, но я нашел выход, вместо варенья кладу колбасу)))

Действительно очень вкусный и легок в приготовлении, всем очень нравится,спасибо за рецепт!;)

Вчера приготовила этот пирог и могу сказать что количество муки указано неверное(вымеряла все на кухонных электронных весах), муки нужно гораздо больше, а в общем получился очень вкусный пирог.

Количество муки указано верно, в тесте практически совсем нет жидкости, только 2 яйца, на которые 350 грамм муки более чем достаточно. Тесто может получиться мягким только в одном случае: если вместо размягчённого сливочного масла использовать растопленное, которое и даёт увеличенное количество жидкости. Если же делать всё точно по рецепту, то из указанного количества ингредиентов получается нормальное тесто.