Очень домашний, очень сладкий и очень аппетитно выглядящий, этот пирог с клубникой на кефире в домашних условиях — то, что надо! Готовить просто, так что была бы клубника и кефир — и дело в шляпе!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 200 Грамм
- Сахар 200 Грамм
- Кефир 100 Грамм
- Пекарский порошок 1 Чайная ложка
- Масло сливочное 6 Ст. ложек
- Яйцо 1 Штука
- Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
- Клубника 100 Грамм
Шаг 1
1. Сначала муку смешаем с сахаром и разрыхлителем. Затем добавляем масло комнатной температуры, делаем крошку при помощи рук или миксером. Далее добавляем яйцо, кефир и ваниль.
Шаг 2
2. Смешаем до однородности: у вас получится примерно такая же масса. Выкладываем в форму для запекания.
Шаг 3
3. Украшаем ягодками и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Шаг 4
4. Когда пирог станет золотистым сверху, считайте: он уже готов. Достаем и нарезаем! Вкуснятина готова!
Я сделала точно по рецепту, хотя и сомневалась в количестве масла. 6 ст. ложек это где то 70-90 г. Получилось очень жирно, особенно холодный. Как будто от куска масла откусываешь.И сахара очень много, но это кому как нравится. В следующий раз попробую масла в 2 р. меньше взять.
А я думаю, ягод побольше надо, раза в 2. Тогда жирность и сладость компенсируется. Рецепт мне понравился
Холодные пирожные из вишни в тарталетках
Ягоды / Мука и тесто
Добавить комментарий