Ингредиенты:
кефир — 1,5стакана ;
варенье клубничное — 0,5 л ;
сода пищевая — 1 ч. л. ;
ванильный сахар — 1 пакетик ;
яйца куриные — 4 шт ;
мука пшеничная — 4стакана
Ещё один очень простой и быстрый, тем не менее, вкусный рецепт клубничного пирога к чаю. На мой взгляд это хороший пирог из минимального набора продуктов, который представлен на фото.
Смешиваем кефир, можно обычный Кисляк с содой, я не гашу, молочная кислота с успехом справляется со своей задачей, но если вы сомневаетесь, погасите уксусом, хуже не будет.
Затем добавляем яйца, оставив один желток для смазки пирога сверху.
Вливаем варенье, я взяла клубничное, но можно любое, какое у вас есть или какое вы любите, всыпаем муку, ванильный сахар и хорошенько перемешиваем. Готовое тесто выглядит так ка на фото.
Сода даёт реакцию и видно пузырьки.
Берем противень или любую, имеющуюся у вас форму, если необходимо, смазываем маслом сливочным или подсолнечным, на свой вкус. Я не смазываю.
Выливаем в форму наше тесто.
И помещаем в духовочный шкаф на 30-40 минут притемпературе 200 градусов, затем открываем и смотрим на наш пирог!
Если он имеет такой цвет- достаем, если нет допекаем до такого цвета и затем достаем.
Смазываем поверхность пирога оставшимся желтком и возвращаем в духовку на 5-10минут. После чего наш пирог будет иметь такой вид:
Разрезаем и пьём чаек с вкусненьким клубничным пирогом:)
Приятного аппетита всем, кто захочет приготовить и попробовать!
Время приготовления:PT01H00M 1 ч.
Примерная стоимость порции:80 руб.
Добавить комментарий