»

Компот из красной смородины на зиму рецепт на 3 литровую банку

Компот из красной смородины на зиму рецепт на 3 литровую банку

У красной смородины есть одно замечательное качество — способность повышать иммунитет благодаря высокому содержанию витамина С. Поэтому совсем не лишним будет запастись на зиму компотом из красной смородины. Ниже вы найдёте наш подробный пошаговый рецепт с фото. Общее время приготовления – 30 минут, в том числе на подготовку ягод и банки.

Ингредиенты для приготовления компота из красной смородины (на одну трёхлитровую банку):

  • красная смородина – 500 г
  • сахарный песок – 2 стакана
  • вода – 2,5 л

Рецепт приготовления компота из красной смородины:

Сначала ягоды красной смородины необходимо промыть в большом количестве воды прямо с веточками, затем отделить ягоды от веточек.


Банку тщательно вымыть, прополоскать и стерилизовать. Стерилизовать можно по — разному. Если у вас есть посудомоечная машина, проще всего промыть банку в ней. Если нет — можно обдать банку кипятком. Можно использовать давно апробированный метод – поставить банку на кипящий чайник с открытой крышкой вниз горлышком и пропарить её в течение пяти минут. Чистую банку наполнить ягодами смородины приблизительно на треть.

Всыпать в банку сахар.

Хорошо встряхнуть, чтобы сахар распределился между ягодами.

Залить кипятком. На 3-х литровую банку потребуется приблизительно два с половиной литра воды.

Закрутить банку с компотом металлической крышкой с помощью консервного ключа.

Перевернуть вверх дном и накрыть полотенцем.

Когда остынет, банку можно будет перевернуть. Хранить такой компот можно даже при комнатной температуре. Компот из красной смородины готов!

Поделись рецептом в соцсетях!

Интересные статьи

Смотрите так же:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Важно знать

Что здесь?