Лесную клубнику очень легко спутать с ее близкой родственницей земляникой. Ее тонкий аромат и нежный вкус не оставят равнодушным ни одного человека. И если вам удастся этим летом стать обладателем хотя бы небольшого урожая этой удивительной ягоды, запаситесь ею впрок. Ведь не только вкусовыми качествами славится лесная клубника. Ее целительные свойства с давних времен используют […]
Клубничное варенье любят все: и взрослые, и дети. Его вкус ассоциируется с детством, каникулами в деревне и любимой бабушкой, готовящей вкуснятину под весёлое жужжание назойливых ос. Предлагаем вам вернуться в те далёкие, тёплые летние дни и окунуться с головой в приготовление чудесного и вкусного клубничного варенья. Рецепты, изложенные в этой статье, рассчитаны на непродолжительное время […]
Клубника — это всеми любимая вкуснейшая ягода! Ее созревания ждут практически все, но беда в том, что клубничный сезон очень уж короток. Чтобы сохранить лакомство до следующего урожая, многие предпринимают попытки консервирования, приготовления различного рода варенья и джемов. А мы ниже обсудим рецепт клубники с сахаром на зиму, который даже не потребует варки. Предварительные сведения […]
Когда свежей клубники все уже наелись, самое время вспомнить этот простой рецепт варенья из клубники (пятиминутка)! Варенье просто и быстро готовится, а получается очень вкусным и полезным. ИНГРЕДИЕНТЫ Клубника 1 Килограмм Сахар 500 Грамм Описание приготовления: Этот простой рецепт варенья из клубники пятиминутка понравится всем любителям свежей клубники. Ясное дело, зимой ее достать очень сложно, […]
Категория: Мороженное. Своими руками В отличие от классического мороженого на сливочной основе, хороший и нежный собет приготовить в домашних условиях довольно трудно. Получается быстрее шероховатая гранита, а не сорбет. А все потому, что большую роль в консистенции мороженого играют жиры, которых в сорбете, конечно же нет. И после замораживания, даже при использовании мороженицы, остаются ощутимые […]
Варенье из клубники с целыми ягодами должна приготовить на зиму каждая уважающая себя хозяйка. К сожалению, сезон ягод недолог, поэтому следует задуматься о том, чтобы законсервировать такое лакомство на зиму как можно быстрее. Клубника – это самая вкусная летняя ягода, аромат которой не оставит равнодушным никого. А вареньице из нее получается — просто пальчики оближешь, […]
В начале лета ароматная клубника дарит море удовольствия и детям и взрослым. Спелая и сладкая ягода мало кого оставит равнодушным. Но не все сорта клубники обладают сладким вкусом, иногда попадаются и кисловатые ягоды. Клубника со сливками – лучший способ исправить ситуацию. Сочетание вкуса сливок и спелой клубники с сахарной пудрой. усиленное дразнящим клубничным ароматом порадуют […]
October 22, 2012 Ягодным символом лета является крупная садовая клубника, которую называют также виктория. Она отличается не только неповторимым ароматом и вкусом, но также и красотой созданных из нее заготовок. Рассмотрим более подробно, что приготовить из клубники этого сорта. Потребуется килограмм ягод и столько же сахара. Собранную спелую клубнику нужно быстро промыть под небольшой струей […]
Бытует мнение, что в черной смородине меньше пектина, чем в красной, поэтому загустить ее сложнее. На самом деле разница совсем незначительна, и желе из черной смородины на зиму приготовить несложно, даже если не использовать дополнительно никаких желирующих компонентов. Главное – это соблюдать технологию и рецептуру. Классический рецепт желе из черной смородины Ингредиенты (на 2,5 л): […]
Желе из смородины на зиму Желе из белой и красной смородины на зиму – лучшее натуральное лакомство к чаю, вкусное и очень красивое. Можно использовать для украшения тортов. Желе не тает и похоже на мармелад, т.к. в смородине много натурального пектина. 1 л сока смородины (белой или красной) 1 кг сахара 1-2 стол. ложки воды […]