Что такое чипсы. знает наверное каждый. Это тонкие картофельные ломтики, как правило, обжаренные, сушеные либо запеченные. Хотя в наше время можно встретить чипсы не только из картошки, но и из многих других продуктов. Но сегодня, мы с вами остановимся именно на картофельных.
Картофельные чипсы, конечно, продаются в любом супермаркете, причем, даже не обязательно крупном. Они плотно вошли в нашу жизнь. Многие без них даже не представляют, как выпить бокальчик пива. Иногда такое бывает, что пиво в доме есть, а вот чипсов нет. И как назло, именно в это время, на дворе плохая погода и бежать до ближайшего ларька за ними не хочется. После такого случая, я научилась готовить домашние чипсы сама. На их приготовление уходит всего 10 минут. А самое главное, мы едим натуральные продукты. Сегодня я готовила классические чипсы, но при желании их можно сделать с разными вкусовыми приправами: грибной, куриной или мясной. Также мы можете к чипсам подать любой соус, в который будите их макать. А еще такую вкусную и быструю закуску можно взять с собой в дорогу, на работу или пикник.
В рецепт домашних чипсов из картофеля входят следующие компоненты:
- Картофель – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Паприка – щепотка
- Черный молотый перец — щепотка
Как приготовить картофельные чипсы в домашних условиях :
Картофель очистите от шкурки и помойте.
Нарежьте его тоненькими круглыми колечками.
Положите картофель в тарелку, залейте его водой и оставьте постоять 5-10 минут.
Все специи: соль, паприку и черный молотый перец перемешайте.
Вылейте с картофеля воду и высушите бумажным полотенцем. Затем присыпьте его подготовленными приправами.
Перемешайте картошку со специями.
Стеклянный поднос, который идет у вас в комплекте с микроволновой печью, застелите бумагой для выпечки.
Выложите кружочки картофеля на поднос. Желательно выкладывать в один слой, чтобы они не лежали друг на друге, иначе чипсы могут слипнуться.
Отправьте поднос в микроволновую печь на 5-7 минут.
Проверяйте периодически готовность чипсов, так как у вас микроволновка может их приготовить быстрее, либо наоборот дольше.
Выкладывайте чипсы в пиалу и подавайте с охлажденным бокалом пива.
Картофельные домашние чипсы в микроволновке готовы! Всем приятного времяпровождения!
Добавить комментарий