Ингредиенты: томаты — 1 кг ; перец болгарский — 2 шт. ; перец горький — 1 шт. ; чеснок — 1 головка ; масло растительное — 50 мл ; столовый уксус — 50 мл ; сахар песок — 3 ст. ложки ; соль — 1 ст. ложка ; зелень — по вкусу Для любителей остренького […]

Ингредиенты: 1,5 кг огурцов,1 головка чеснока,зонтики укропа,листья черной смородины,листья вишни,листья хрена,душистый перец горошком,жгучий перец (можно и без него)1 литр воды2 ст.л. соли,1 ст.л. сахара Огурцы моем и заливаем на 2-4 часа холодной чистой (лучше колодезной, чем из-под крана) водой, благодаря этому, да еще благодаря листьям хрена, в которых содержется много дубильных веществ, огурчики станут хрустящими. […]

Когда за окном мороз, а в доме тепло и уютно, так приятно собраться семьей за столом и отведать отварной картошечки с овощными закатками. Все мы привыкли к соленым огурчикам, грибочкам и помидорчикам, но как же вкусна маринованная цветная капуста, рецепты на зиму которой невероятно многообразны. Пряная, хрусткая, с морковью, в томатном рассоле, по-корейски, или с […]

Картошка с беконом в духовке – это вариация на тему запеченного картофеля с добавлением сала, мяса или овощей. Готовится блюдо легко, получается вкусно, а выглядит красиво. Мягкий запеченный картофель отлично сочетается с беконом. колбасой салями и расплавленным сыром. А специи, зелень, лук и чеснок придают изумительный аромат вкуснейшему блюду под названием картошка с беконом в […]

Капуста — вкусный и полезный овощ, из которого можно сделать большое количество разнообразных блюд. Но особенно ценными в плане витаминов являются те из них, которые не проходят никакую термическую обработку, либо же она сведена к минимуму. Капуста Провансаль быстрого приготовления, рецептом которой мы делимся с вами сегодня — яркий пример вкуснейшего салата, который идеально подойдет […]

Любители томатов стараются добавить этот овощ чуть ли не во все блюда, которые только можно приготовить. Но многие из них уже надоели и не вызывают ожидаемого наслаждения. Хозяйки все чаще и чаще пытаются найти новый рецепт, в котором обязательным ингредиентом будет томат. Салат из помидоров с моцареллой – эта красивая и легкая закуска из томатов […]

Этот рецепт приготовления малосольных огурцов в пакете гуляет по Интернету давно. Не можем остаться в стороне и мы. Ведь так приятно в прохладный летний вечерок похрустеть соленым огурчиком, да заесть это свежим помидоркой и отварным молодым картофелем… Да и в таком виде они гораздо полезнее. чем соленые и консервированные (в последнем рецепте уксус, а в […]

Нам понадобятся такие ингредиенты:• 3 кг твердых мелких помидоров для закатки,• 3 кг мягких сочных помидоров для сока,• 8 шт. черного перца горошком,• 2 веточки укропа и петрушки,• сахар из расчета 1 ч. ложка на 1 литр сока,• соль из расчета 1 ст. ложка на 1 литр сока. Способ приготовления:Помидоры помойте и переберите, отделяя порченые […]

December 8, 2013 Для повседневного ужина отлично подойдет такое блюдо, как тушена капуста с картошкой. Приготовить его несложно. Вот несколько рецептов. Для первого рецепта понадобится: несколько картофелин среднего размера (5-6 штук); половина кочана капусты среднего размера; лавровый лист, тмин; соль, перец; по одной штуке лука и моркови; томатная паста — 2-3 ложки; вода полтора стакана; […]

Друзья, из огромного множества различных рецептов приготовления малосольных огурцов, хочу отметить и поделиться с вами рецептом быстрых малосольных огурцов. приготовленных на минеральной воде. Этот рецепт очень прост, но огурцы приготовленные таким способом получаются хрустящими и очень вкусными. Полезные свойства минеральной воды не только дополняют вкусовые качества этих быстрых малосольных огурчиков, но и делают их очень […]