Это лакомство вовсе не зря носит такое название. Приготовленная в мультиварке королевская ватрушка с творогом получается поистине королевского размера и вкуса: высокая, пышная, ароматная, она буквально тает во рту!
Причем испечь ее можно разными способами. Я уже знакомила вас с рецептом шоколадной королевской ватрушки. сегодня же предлагаю вашему вниманию способ приготовления, максимально близкий к классическому варианту этого кушанья. Естественно, адаптированный под мультиварку.
Королевскую ватрушку с удовольствием уплетала вся наша семья. Уверена, сочетание воздушного песочного теста и нежной творожной начинки и вас не оставит равнодушным!
Рецепт королевской ватрушки в мультиварке
Чтобы приготовить крошку понадобится:
- Сливочное масло — 150 гр.
- Сахар -100 гр.
- Пшеничная мука — 280 гр (пара стаканов)
- Разрыхлитель — один пакетик
Чтобы приготовить начинку понадобится:
- Творог — пол кило
- Яйца — четыре штуки
- Сахарный песок -100 гр.
- Ванилин
Как испечь королевскую ватрушку с творогом в мультиварке
Достаем сливочное масло из холодильника и натираем его на крупной терке в глубокую чашу.
Добавляем сюда же сахарный песок, и разрыхлитель с мукой. Руками перетираем все в крошку.
Миксером или в блендере взбиваем яйца с сахарным песком до пышной белой пены.
Добавляем ванилин с творогом и перемешиваем уже столовой ложкой, чтоб белки не осели.
Смазываем кастрюльку маслом, выкладываем крошку первым слоем.
Далее выливаем или выкладываем ложкой часть начинки. Опять крошку и так далее, пока все не кончится.
Завершающий слой должен быть крошкой.
Ватрушку готовим в режиме выпечка 80 минут, если у вас можно выставить время. В мультиварке панасоник, максимальное время выпечки 65 минут. Сначала выставляем 60 минут и готовим до сигнала, а после сигнала добавляем еще 20, не открывая крышку.
После сигнала 10-15 минут даем остыть, а затем открываем крышку. Достаем при помощи контейнера, переворачиваем на него.
Королевская ватрушка с творогом в мультиварке поспела. Отрезаем кусочек и пробуем.
Я украсила порезанными бананами. Ребенку очень понравилось кушать с бананами. Приятного аппетита!
Добавить комментарий