Пирог в мультиварке с вишней рецепт с фото

Сочетание кислых ягод и сладкого теста делают пироги с вишней очень вкусными. Летом их готовят из свежесобранных ягод, а зимой в ход идут замороженные заранее вишни. Дополните блюдо другими сезонными фруктами и ягодами.

Есть множество рецептов приготовления этого десерта. Если для некоторых мультиварок нужен специальная дозировка и список продуктов, то для мультиварок фирм «Поларис» и «Редмонд» разрешается применять любые рецепты сладкой выпечки. С помощью функцией «Мультиповар» можно выбирать разный температурный режим самостоятельно.

Рецепты пирогов с вишней в мультиварке не отличаются сложностью. За полтора часа можно испечь десерт, который подойдет к дружескому чаепитию. Допускается использование любого теста. Продукты, необходимые для приготовления есть под рукой у любой хозяйки, их можно также приобрести в ближайшем магазине.

Кефирный вишневый пирог

Пшеничная мука – 200 грамм без горки;
Вишни –1 стакан;
Куриные яйца – 3 штуки;
Растительное масло – 4 столовые ложки;
Сахар – 1,5 стакана;
Кефир высокой степени жирности –1 стакан;
Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
Сливочное масло.

Вместо кефира можно взять сыворотку.
Взбейте яйца с сахаром до появления пенки с помощью миксера.
Кефир смешиваем с растительным маслом. Заранее просейте муку через большое сито. Смешиваем все ингредиенты. Делаем смесь однородной.

В емкость мультиварки вылить половину теста.
Промытые и просушенные вишни разложить сверху красивым рисунком. Вылить остаток теста. В мультиварке «Редмонд» или «Поларис» выставьте режим выпекания на один час.

Шоколадный вишневый пирог

Сочетание вишни и какао делает блюдо достойным для подачи на любое торжественное мероприятия.

Сахар – 150 грамм;
Пшеничная мука – 200 грамм;
Мед – 1 столовая ложка;
Какао – 2 столовые ложки;
Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
Ванильный сахар – 1 пакет;
Сахарная пудра;
Растительное масло – 0,5 стакана;
Соль – 0,5 чайной ложки.

В большой миске перемешайте муку с гашеной уксусом содой или разрыхлителем. Добавляем какао или тертый шоколад .
В отдельной посуде смешиваем пакетик ванильного сахара, соль, мед и растительное масло. Мешаем пока не растворится сахар.
Сделайте в муке небольшую ямку и влейте медовую смесь. Во время перемешивания добавляем ягоды вишен без косточек.

Чашу мультиварки смазываем маслом и опускаем тесто. Выставляем режим «Выпечка» на 60 минут .

Вишневый пирог с добавлением ванилина

Десерт сильно поднимается в объеме, так что его хватит на большое количество человек. При резком открытии крышки мультиварки тесто упадет.

Необходимые ингредиенты:
Сметана – 250 грамм;
Куриные яйца – 4 штуки;
Вишни – 1 стакан;
Ванилин – 1 пакетик;
Пшеничная мука – 2 стакана;
Сахар – 1 стакан;
Сода, гашенная в уксусе – 0,5 чайной ложки;
Сахарная пудра;
Сливочное масло или маргарин для смазки.

В муку добавляем жирную сметану. Смешиваем, пока не получится эластичное тесто.
Яйца разбиваем в глубокую тарелку или кружку и насыпаем сахар. Его количество можно увеличить по желанию. Миксером взбиваем до появления пенки.
Гасим соду уксусом, вливаем в тесто и перемешиваем до заметного увеличения его в объеме.

Погружаем в чашу мультиварки тесто.
Промываем вишню и даем ей стечь. Лучше заранее извлечь косточки из ягод.
Выкладываем сверху теста и включаем в мультиварке режим «Выпечка» на 60 минут.

Видео-рецепт приготовления пирога с вишней в мультиварке

Пирог с яблоками и вишнями

Яблоки лучше взять сладкие, так как вишня и так добавляет кислоту. Также можно добавить крыжовник или черную смородину.

Вишни – 300 грамм;
Пшеничная мука – 200 грамм;
Сливочное масло – 100 грамм;
Молоко – 1 стакан;
Разрыхлитель – 2 чайные ложки;
Куриные яйца – 4 штуки;
Сахар – 200 грамм;
Яблоки – 2 штуки.

Научим вас готовить черничный пирог в мультиварке. Очень вкусный десерт.
Готовим запеканку с манкой в мультиварке в разных вариантах.
Научитесь готовить вкусный фасолевый суп в мультиварке вместе с нами.

Прежде всего, необходимо растопить масло. Функция «Подогрев» в мультиварке «Редмонд» поможет сделать это за несколько минут. Разотрите его с сахаром и куриными яйцами. Вливать теплое молоко, постоянно помешивая.
Смешайте муку и разрыхлитель. Соедините все ингредиенты и замесите густое тесто. Порежьте тонкими дольками яблоки. Промойте вишни и дайте воде стечь.

Положите тесто в чашу мультиварки, смазав ее сливочным маслом. Яблоки и вишни красиво выкладываем наверх будущего пирога.
Выпекать 60 минут.
Не ленитесь каждый раз просеивать тесто через сито. Пироги будут воздушными и легкими.
Разрыхлитель можно заменять пищевой содой, которую гасят в уксусе.
Удаляйте из вишен косточки. Лучше наслаждаться вкусом пирога, а не бояться поломать зубы.
Замороженные вишни можно обвалять в муку перед добавлением в тесто. В этом случае они не опустятся на дно.
Взвешивать граммы лучше с помощью кухонных весов. Для измерения используйте мерный стакан из комплектации мультиварки.
Если мультиварка имеет ручной выбор программы, необходимо выставить температуру 180 градусов на один час.
Готовность пирога проверяйте деревянной палочкой. Если на ней остается тесто, внутри пирог еще не готов

Советы по приготовлению вишневого пирога в мультиварке

Чтобы пирог не пригорел, лучше смазать кастрюлю мультиварки маслом или маргарином. Не надейтесь на антипригарное покрытие. Хороший результат получается при использовании качественных мультиварок «Поларис» и «Редмонд ».

Не стоит сразу вынимать из чаши пирог. Дайте ему 20-30 минут отдохнуть.
При вынимании используйте лопатку из дерева, потому что пирог получается очень воздушным.
Для украшения возьмите целые вишни, кусочки лимона или листики мяты, притрусив все это сахарной пудрой.
Пироги с вишнями в мультиварке готовятся легко. Оно обязательно понравится вашей семье.

Поделитесь с друзьями