- слоеное замороженное тесто,
- сахар-песок,
- 0,5 ст.л. муки,
- крепкий чай.
Одно из ярких воспоминаний моего детства — слоеные язычки: хрустящие, пышные, с толстым слоем сахара. Стоили они в магазине сущие копейки, а пекли их дома хозяйки, которые умели правильно сделать домашнее слоеное тесто.
Современным хозяйкам можно избавить себя от лишних хлопот и воспользоваться готовым замороженным слоеным тестом. Получится очень быстро и точно так же вкусно, как в детстве.
Язычки из слоеного теста — Приготовление:
4. Обильно посыпать сверху сахаром. Благодаря смоченной чаем поверхности, сахар прилипает к тесту и не осыплется с язычков, когда они будут готовы.
5. Разрезать тесто для язычков ножом на ромбики и выложить на противень, который заранее нужно посыпать мукой.
6. Выпекать всего 15 минут в духовке при 180 градусах. Язычки должны в несколько раз вырасти в высоту, и приобрести аппетитный золотистый цвет сверху. По ширите язычки слегка уменьшаются при выпекании.
7. Готовые язычки можно сразу же подавать к столу — остывают они очень быстро и поэтому кушать их можно практически с пылу, с жару. Запивать можно с любым напитком. Отлично подойдет кисель из смородины. либо компот из клубники .
Секреты приготовления слоеных язычков:
— слишком тонко раскатывать слоеное тесто не нужно. Оптимальная толщина — 0,7 см.
— вместо чая можно смазать поверхность теста взбитым желтком с сахаром.
— слоеное тесто выпекается очень быстро, поэтому следите за язычками внимательно.
— даже если сбоку язычки на вид молочно-белого цвета, а верх уже золотистый — они точно готовы!
Ингредиенты: 2 яйца, 100 гр. сахара, 100 гр. майонеза, 1/3 ч.л. соды или разрыхлителя для теста, кусочек тыквы, 1,5 ст. муки, сахар для посыпки. Полезная красавица тыква — просто кладезь витаминов и минеральных.
Можно ли совместить приятное с полезным? Конечно, если подойти, например, к обучению ребенка счету с творческой стороны. Предлагаем Вам испечь для своих малышей песочное печенье.
Ингредиенты: 0,5 л. теплого коровьего молока, 0,4 ст. сахарного песка, 1 куриное яйцо, 70. гр. маргарина или несоленого сливочного масла, 4 гр. быстродействующих дрожжей, 2,5 ст. с горкой муки. В качестве начинки.
Добавить комментарий