Ингредиенты: 1 свиной или говяжий язык, 2 моркови, 1 репчатый лук, 2 лаврового листа, 3-4 горошины черного перца, 3-4 горошины душистого перца, 1 полная ст.л. желатина, 2 ст.л. горошка и петрушка для украшения Как приготовить заливное из языка (фото рецепт): Язык тщательно промойте под холодной водой. Опустите в кипящую воду, добавьте морковь, луковицу, лавровый лист, […]

Ах, уж эти вкуснейшие мини-тортики, кексы на кефире с изюмом, волшебной начинкой из ягоды или шапкой нежного крема и глазури. Я ценю традиции классической выпечки, при этом постоянно экспериментируя и пробуя новые сочетания. Вот и сегодня для вас новый сладкий шедевр… Рецепт кекса на жирном кефире в силиконовых формах с чудесным кремом из ежевичного пюре! […]

Массовая культура широко использует в своих сюжетах психотропные препараты, известные как сыворотка правды, в самых разных вариациях. Они присутствуют в книгах, фильмах, сериалах и популярных шоу. Но существует ли такой препарат на самом деле? Если, да, то каковы его реальные возможности? Немного истории Идея применения специального средства, которое могло бы заставить человека говорить только правду, […]

Совсем недавно о круассанах знали только те, кто побывал во Франции. Ведь именно эта страна считается прародительницей этих вкусных булочек в форме полумесяца. Но не каждый рогалик может называться круассаном. Его не так-то просто испечь, поэтому кулинаров специально обучают мастерству изготовления круассанов. Однако это не значит, что обычная хозяйка лишена возможности на своей кухне приготовить […]

Соленая кета всегда украсит праздничный стол. Но не всегда магазинная рыба идеальна по вкусовым качествам. Поэтому многие хозяйки начали солить кету самостоятельно. Дома это делается очень быстро, просто и без особых затрат. Рецептов засолки кеты много, как и вкусовых предпочтений. Кто-то любит рыбку с лучком и остринкой, а кто-то предпочитает классическую засолку с минимальным добавлением […]

Предлагаем пополнить вашу кулинарную копилку рецептами приготовления карбонары с беконом. Попробовав это потрясающее блюдо, вы навсегда останетесь в числе его верных поклонников. Как приготовить карбонару с беконом и сливками? спагетти – 280 г; бекон – 100 г; свежие яичные желтки – 3 шт.; сыр пармезан – 70 г; сливочное масло – 25 г; сливки 20 […]

Наверное, все знают, как выглядит спаржевая фасоль. От прочих бобовых ее отличает то, что в употребление идут и стручки растения, а не только семена. А со спаржей у этой фасоли столько различий (и в ботанической классификации, и во вкусе), что становится непонятно, почему ее так назвали. Но так или иначе, а продукт этот полезный, можно […]

Ароматная свиная рулька с хрустящей корочкой, запечённая в духовке с большим количеством пива и мёдом. 1 кг (одна задняя или две передних) Светлое пиво — 0,5 л Мёд — 2 ст.л. Чеснок — 4-5 зубчиков Перец, тмин, соль — по 1 ч.л. Приготовление: Свиную рульку обмыть и хорошо обсушить. Чёрный перец с тмином и солью […]

Благодатное время летнего сезона дарит нам возможность побаловать себя и свою семью блюдами из свежих овощей. И вот сегодня давайте вместе приготовим очень вкусные рулетики из кабачков по рецепту Юлии Голубевой. Приготовление начнем с заготовки начинки. Для начинки нам понадобится: 100-150 грамм фарша ( свиной, свино-говяжий, куриный, индюшиный — любой на ваш вкус), 1 большая […]

Вкусная и полезная семга постепенно становится фаворитом для многих любителей рыбы – сегодня она стала доступной по цене и продается в любых супермаркетах. Прекрасный вариант питательного обеда или ужина – семга в духовке, которую мы предлагаем приготовить в этом рецепте. Приготовление семги в духовке, равно как и на пару – один из лучших способов получить […]