»

Капуста тушеная с мясом рецепт пошагово с фото

Капуста тушеная с мясом рецепт пошагово с фото

Тушеная капуста. приготовленная с мясом – это самый простой рецепт второго блюда, приготовленного из капусты.

Многие любят тушить капусту. хоть свежую, хоть квашеную. Капуста овощ диетический, низкокалорийный и полезный и, в сочетании с овощами, томатом и мясом – мы получаем очень вкусное блюдо. Для тушеной капусты можно взять свинину, а также мясо птицы, на свое усмотрение.

Капусту в моей семье любят все, в том числе и капусту, тушенную с мясом. Для этого блюда я взяла мякоть свинины, порезанную на кусочки среднего размера.

Ингредиенты (я готовила в большом казане).


Капуста — 1 или 2 кочана (у меня 2 шт. небольших)

Мясо – 600-700 гр. (у меня мякоть свинины)

Лук репчатый – 3-4 шт. (режем полукольцами)

Морковь – 2 шт. (средние)

Болгарский перец – 1-2 штуки

Томат – 3-5 столовых ложек, полных, с верхом (кол-во зависит от вашего вкуса и качества томатной пасты)

Вода – 1 литр (количество воды на ваше усмотрение)

Перец горький – по вкусу

Зелень – укроп и петрушка

Очень люблю добавлять в это блюдо пастернак, он придает пикантную нотку этому блюду. Его тоже натираем на терке, как и морковь.

Как приготовить капусту, тушенную с мясом

В посуду, в которой собираетесь тушить капусту. наливаем масло, разогреваем. Бросаем мясо. нарезанное средними кусочками.

Слегка обжариваем его.

Затем добавляем репчатый лук, нарезанный полукольцами, слегка обжариваем.

Поделись рецептом в соцсетях!

Интересные статьи

Смотрите так же:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Важно знать