- Шоколад порубить мелкими кусочками острым ножом. В миску просеять муку, какао-порошок, соль и разрыхлитель, перемешать. Масло слегка растопить в микроволновке или вынуть его из холодильника за 10 минут до приготовления. Растереть его с сахаром, добавить яйцо и взбить до однородности. Влить молоко и снова взбить.
- Духовку разогреть до 180С, подготовить силиконовые формочки для кексов. В одной миске соединить сухую и жидкую смесь, добавить половину нарубленного шоколада и перемешать (долго не вымешивать, чтобы не выходил воздух и шоколадные маффины оставались воздушными).
- Выложить тесто в формочки, сверху выложить на каждый кекс по несколько кусочков шоколада. Выпекать шоколадные маффины в разогретой духовке около 20 минут до готовности. Вынуть формочки из духового шкафа и остудить в течение 10 минут.
- Вынуть шоколадные маффины из формочек и переложить на блюдо. Подавать теплыми к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Шоколадные кексы с вишней
Шоколадный кекс на сметане
Маффины с сыром и ветчиной
Песочное тесто для тарталеток
Ваши отзывы и советы
Новое на сайте:
Жареная картошка с маслятами
Яблочное варенье с апельсинами
Маринованные помидоры черри
Арбузный сорбет
Аджика из болгарского перца (без помидоров)
Рецепты шашлыка:
Шашлык в банке
Шашлык из индейки
Кавказский шашлык
Шашлык из свинины
Шашлык из шампиньонов
Интересные идеи
Горячий шоколад, 7 простых рецептов
Специи, травы и пряности. Ваш контрольный список.
20 самых удивительных фактов о кофе
Что приготовить на Новый Год 2016, год Обезьяны — формируем правильно новогодний стол!
Добавить комментарий