Приготовление:
Шоколад с шоколадом. Именно так бы я охарактеризовала этот кекс. Воздушный, тающий во рту шоколадный кекс с шоколадной глазурью.
Для приготовления нужно:
Яйца взбить с сахаром, добавить муку и какао.
Добавить молоко и растительное масло.
Тщательно перемешать тесто, чтобы не было комков. Добавить соду, гашенную уксусом.
Вылить тесто в форму для запекания, смазанную маслом.
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать 45 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
Кекс можно сделать в мультиварке. Для этого в кастрюлю мультиварки перелить тесто и поставить на режим «Выпечка» — 60 минут+35 минут.
Готовому кексу дать остыть в форме, а затем переложить его на блюдо.
Кекс можно залить шоколадной глазурью. Для этого на водяной бане растопить шоколад с содержанием какао не менее 75%, добавить в шоколад молоко или сливки (до нужно консистенции).
Залить кекс горячим шоколадом.
Похожие рецепты:
- Шоколадный кекс с шоколадной начинкой и
- Апельсиновый кекс
- Апельсиновый кекс с творогом и шоколадом
- Морковный кекс с какао
Есть 27 коммент. к «Шоколадный кекс»
Страница комментариев 2 из 2 1 2
сколько нужно соды?
0,5 ч.л. соды гасится 1 ч.л. уксуса, в самом рецепте тоже добавила
Кекс получился ну ОЧЕНЬ вкусный! Сначала тоже сомневалась по поводу стакана масла, оно кстати немного ощущается после выпечки (быть может масло такое). В итоге решила, что в следующий раз положу немного меньше масла и 1,5 стакана сахара. Но печь по этому рецепту буду еще ни раз, это точно. Спасибо!
да, скорее всего это масло такое. Я использую Слободу, оно абсолютно без запаха и вкуса, поэтому в выпечке не чувствуется.
Пеку тортик по вашему рецепту))) Надеюсь получится очень вкусно))
Спасибо!
Просто и вкусно! Спасибо за рецепт! Масло,кстати,совсем не чувствуется.
А я кексики испекла, добавила изюма, сверху посыпала орехами.Ну, ооочень вкусно, обалденные кексики получились.Очень удачный рецепт. Спасибо, Юлия!
Из-за этого кекса я свой email добавила, чтобы получать рецепты!
Eni, на здоровье! Я очень рада, что кекс вам понравился. Он у меня тоже значится в любимых!
пробую. рецепт простой, думаю получится с первого раза)
М-м-м! Какой сочный и влажный кекс! Очень аппетитно! Надо будет обязательно приготовить! Сюда еще орешков — так вообще вкуснятиина.
Страница комментариев 2 из 2 1 2
Добавить комментарий