Маринование огурцов в домашних условиях возможно очень многими способами. Без них не обходится ни один праздничный стол, приготовление салатов и просто подача к отварному картофелю. Рецептов за годы консервирования этих свежих и хрустящих овощей придумано немало. И с каждым сезоном становится все больше и больше. Консервированные огурцы с горчицей на зиму в банках получаются крепкими, […]

Все мы любим жареные пирожки, чебуреки, беляши. Но, к сожалению, такую жаренную и насыщенную жирами еду не поешь часто, потому что она вредна для здоровья. Тем более, нельзя кормить такими блюдами маленьких детей. Но выход есть! Всеми любимые чебуреки можно испечь в духовке. Если жирное мясо заменить на диетическую курочку, то получиться отличное блюдо для […]

Засоленное в рассоле сало – любимый деликатес в моей семье. Для его приготовления понадобится всего 3 дня. Вкус у соленого сала в рассоле получается очень нежный. Для небольшой семьи 1-го килограмма такого сала хватит на несколько недель, а то и на месяц. Раньше я отрицательно относилась к салу, потому что считала его вредным. К тому […]

Изначально майонез был придуман поваром, у которого не осталось ничего, кроме яиц, горчицы и масла. Соус очень понравился и завоевал популярность по всему миру. Однако то, что сейчас можно встретить на полках магазинов, очень отдаленно напоминает первоначальный состав. Натуральные продукты заменены на искусственно полученные составы, добавлены стабилизаторы, усилители вкуса. Поэтому все чаще хозяйки интересуются, как […]

вторник, 7 июля 2015 г. Сегодня консервируем горошек на зиму! Понятно, что его можно запросто купить в магазине – это всегда доступный и недорогой продукт. Но если вам посчастливилось стать обладателем нескольких килограммов этого зеленого чуда в стручках, одной заморозкой не обойтись. Консервированный горошек в домашних условиях я делаю в первый раз, но думаю, что […]

Как делать роллы Филадельфия и что это такое? Как делать роллы филадельфия Любители роллов и суши уже давно по достоинству оценили не только именно «японские» суши, но и роллы, изобретенные предпринимательными американцами. Именно такими являются всеми любимые роллы Калифорния и Филадельфия. Но если ролл Калифорния имеет уже сравнительно долгую историю, то ролл Филадельфия был изобретен […]

Навигация по статье: Горячие роллы в домашних условиях Японская кухня проникла в нашу жизнь. О суши и роллах знают практически все, но для большинства они ассоциируются с холодными закусками. На самом же деле в японской кухне есть еще роллы, которые едят горячими. Они называются темпура. Приготовить горячие роллы в домашних условиях совсем не сложно, использую […]

Итак. позвольте вашему вниманию представить несложный и незамороченный, но а-бал-ден-но вкусный рецепт Такие хачапурики едала в прошлом году в Лоо на Черном море, часто вспоминала, а до приготовления что-то руки не доходили, ну вот, видимо звезды сошлись как им было нужно, я пообщалась с поваром-армяном, испросила подробности, и вот что получилось: продукты и процесс приготовления: […]

Порций: 2 Время приготовления: 50 10. 11. 2015 Сегодня мы расскажем, как приготовить роллы дома, пошаговый рецепт с фото наглядно покажет вам, как это сделать. В качестве начинки вы можете использовать совершенно разные продукты, например, авокадо, крабовое мясо и др. Но чаще всего берут два гармоничных продукта – это семга и сливочный сыр. Такие роллы […]

Автор: Марина Выходцева Сало продукт, который уместен как на повседневном, так и праздничном столе. Особенно если оно копченое. Аромат дымка возбуждает аппетит и улучшает вкус продукта. Как можно приготовить копченое сало в домашних условиях? Копченое сало в домашних условиях общие принципы приготовления Для копчения можно использовать абсолютно любое сало, этот способ приготовления сделает вкусным и […]