Мисо суп — общие принципы приготовления Мисо суп популярное блюдо японской кухни, которое готовится на основе соевой пасты мисо. Мисо представляет собой густую массу, которую получают путем брожения соевых бобов, ячменя, риса и пшеницы. Мисо-паста очень полезна, так как содержит больше количество витаминов A и D, железа, цинка и кальция. Так как существует несколько сортов […]
Куриные голени, бедра, грудку или спину тщательно промыть и положить в кастрюлю (грудку можно разрезать на две части). Залить курицу около 2,5 л холодной воды, добавить лавровый лист и поставить на огонь. После закипания убавить огонь и варить куриный бульон примерно полчаса при слабом кипении. Вынуть курицу из бульона и оставить остывать, лавровый лист выбросить. […]
Ингредиенты Порций: 6 4 свеклы среднего размера с ботвой 1 лимон, выжать сок соль 2 свежих огурца немного свежего укропа 4 яйца сметана или кефир для заправки Способ приготовленияПодготовка: 10 мин #8250; Приготовление: 1 ч #8250; + 2 ч на охлаждение #8250; Общее время: 3 ч 10 мин Свеклу очень хорошо промыть, залить водой и […]
Как и у многих блюд, вариантов приготовления свекольника существует немало, в зависимости от региона и предпочтений кулинаров. Непременно в нем есть, конечно же, свекла и зелень. Остальные ингредиенты у каждого свои. Свекольник (холодник, холодный борщ, свекольная окрошка) можно отнести к летним холодным первым блюдам, ведь в нем присутствуют характерные для этого сезона овощи и зелень. […]
Готовим холодный свекольник по-еврейски Свёкла — это довольно древнее растение, которое было известно в Древней Персии 2000 лет до нашей эры. Первоначально употребляли в пищу только её листья, а корни использовались в лечебных целях. И самое главное преимущество — свёкла, в отличие от многих других овощей, способна сохранять свои полезные свойства в вареном и жареном […]
Здесь вы найдете кое-что из того что ищете, если это холодные супы рецепты с фото историей готовки. Кулинарный рецепт о котором пойдет речь, наверняка порадует вас в жаркие летние деньки. Он очень вкусный, полезный, от других подобных блюд отличается тем, что готовится немного по-другому, поскольку это свекольник на кефире, входящий в состав русской кухни. Свеклу […]
Свекольник часто называют «родственником» борща, некоторые хозяйки даже не знают разницы между названными супами. Красный цвет блюда вследствие добавления свеклы – пожалуй, единственное сходство между этими блюдами. Его можно видоизменять в зависимости от времени года: холодный суп придет по вкусу летом, горячее блюдо поможет согреться зимой. Добавляя те или иные ингредиенты, также можно контролировать калорийность […]
Рекомендую добавить 2 ст.л.томат-пасты Ирина, Это уже будет похоже на борщ из квашенной капусты, но надо попробовать для начала 1 ложечку Сейчас всё изкаверкали, подменили многие понятия, изменили многие слова, придали словам другой смысл и т.д. Для справки: Щи на руси никогда не варились, не жарились, не парились и т.п. Соответственно мяса в щах быть […]
Большинство людей думает, что рыбный супчик ничем не отличается от самой обыкновенной ухи. Но они не правы. Рыбный суп обладает собственной интересной историей. Чтобы приготовить такой суп, можно использовать такую рыбу, как Вам захочется. Можно речную, можно морскую. А остальные добавки можно подобрать на Ваш вкус. В суп может добавляться мука, разнообразные крупы, любые овощи, […]
Сегодня у нас лапша с подливой, но непростая, а праздничный лагман. Удивительное восточное произведение кулинарного искусства, вкуснейшее и питательное второе и первое одновременно приготовить в домашних условиях под силу абсолютно всем. Сложное, но только на первый взгляд, блюдо не требует особых поварских способностей, если, к примеру, использовать в составе продуктов магазинную лагманную лапшу, а не […]