Пирожное картошка рецепт из печенья со сгущенкой

Пирожное картошка из печенья со сгущенкой — знакомое с детства лакомство, вкусное и любимое всеми детьми. Да и многие взрослые любят это пирожное, потому что это вкус детства, во всяком случае, мои уже выросшие дети картошку просто обожают. И сегодня будем её готовить.

Пирожное картошка из печенья готовится без выпечки, очень быстро, буквально в течение получаса. Рецепт настолько простой, что с ним легко справляются дети.

Ингредиенты: (на 15 пирожных)

• 0,5 кг печенья
• 1 банка сгущенного молока
• 1 пачка сливочного масла жирностью 82,5%
• 1-2 ст. л. какао-порошка
• 1-2 ст. л. сахара

Какао-порошок и сахар нужны, чтобы в их смеси обваливать пирожные, если возьмете по 2 ложки, будет удобнее готовить, но смесь останется лишней.

Очень вкусная картошка получается из печенья Юбилейное традиционное, а сгущенное молоко я всегда покупаю белорусское Рогачевское, но, может быть, вы знаете не менее вкусное.

Прокручиваем печенье на мясорубке.

Добавляем сгущенку и размягченное сливочное масло.

Перемешиваем сначала ложкой, а потом прямо рукой, пока не получится однородная масса.

В плоской тарелке смешиваем какао-порошок и сахар.

Теперь из полученного теста делаем вот такие цилиндрики. Длина примерно 6-7 см, диаметр 3 см. На фото получилась практически натуральная величина. Советую сразу сделать все пирожные, а потом уже обвалять их в какао.

Итак, каждое пирожное тщательно обваливаем в какао с сахаром.

Затем выкладываем на блюдо. Как правило, их получается 15-16 штучек.

Ненадолго ставим блюдо в холодильник, можно в морозилку, чтобы схватилось масло и пирожные стали потверже. Полностью они редко доживают до этого момента. Каждый в семье норовит съесть по штучке, пока еще картошка мягкая. Ну правда, трудно удержаться, это такая вкуснота!

Собственно говоря, это всё! Минут через 20 пирожное картошка из печенья застыла и можно лакомиться!

А еще попробуйте приготовить похожий десерт под названием Шоколадная колбаска из печенья. Рецепт можно посмотреть здесь.

Желаю всем приятного аппетита и отличного настроения. Готовьте всегда с удовольствием!